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Les livres de l'auteur gilles laurendon

La couverture et les autres extraits de Agent de prévention et de sécurité CQP APS
Auteur : Hyu Sun JUGilles LAURENDONCarine MERLINMarie SUTTER COLLECTIF
Editeur : GLENAT
Collection : Les bonnes saveurs
Année : 05/2016

Pour un apéro gourmand ou un brunch improvisé, misez sur les roulés, mini-chaussons, feuilletés, croustillants et beignets.
Toutes ces recettes ont un point commun : elles revisitent à merveille les traditionnels petits fours de l'apéro. [lire la suite]

9,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Petit Futé Panama. Edition 2019-2020
Auteur : Christine FERBERGilles LAURENDONLaurence LAURENDON
Editeur : J'AI LU
Collection : J'ai lu Bien-être
Année : 03/2015

Retrouvez dans cette édition illustrée toutes les recettes gourmandes de la "fée des confitures" : gelée de groseilles au citron et au miel de thym, confiture de griottes et de pommes à la menthe fraîche, confiture de coings, orange et cardamome.
Classées par saison, des confitures les plus classiques aux plus audacieuses, adaptées aux produits du marché et qui raviront toutes les [...] [lire la suite]

10,00 €
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La couverture et les autres extraits de Méga Guide ORAL 2017 Concours Aide-soignant et Auxiliaire de puériculture
Auteur : Gilles LAURENDON COLLECTIF
Editeur : GLENAT
Collection : Les bonnes saveurs
Année : 09/2014

Retrouvez une sélection incontournable de recettes pour débuter en pâtisserie.
Avec cet ouvrage, apprenez les recettes de base comme la pâte sablée, la crème anglaise, la chantilly, le caramel.
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Puis lancez-vous en cuisine avec des recettes basiques, comme la tarte aux pommes, le gâteau roulé, le marbré.
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Vous verrez que rapidement, vous pourrez réaliser [...] [lire la suite]

9,99 €
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La couverture et les autres extraits de Leçons psychanalytiques sur La jalousie
Auteur : Laurence LAURENDONGilles LAURENDON
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 05/2013

A l'heure où " le repas gastronomique à la française " est inscrit au patrimoine immatériel de l'humanité, cet ouvrage offre une véritable vision panoramique pour tout savoir, tout comprendre, tout découvrir sur notre cuisine.
Comment s'appelait le premier restaurant créé en France ?
Comment appelle-t-on une brioche à tête ronde ?
Qui a inventé la pâte à choux ?
[...] [lire la suite]

6,00 €
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La couverture et les autres extraits de Fiscalité des entreprises et des particuliers. Edition 2016
Auteur : Laurence LAURENDONGilles LAURENDON
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 10/2012

Ce livre a été concocté comme un inventaire gourmand des recettes insolites de nos régions.
Un joyeux recueil d'idées étonnantes ou délicates comme un songe : poule en fleurs, moules en beignets, civet de lièvre au chocolat, bouillon de noce aux quatre viandes, salade de dents-de-lion, biscuits à la citrouille, pâte de fruits sauvages, soupe parfumée à la sauge, omelette à la [...] [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de Paris secret. Carrières et catacombes, jardins insolites, cimetières et cryptes, passages couverts, musées méconnus
60 recettes, 60 histoires, 4 saisons
Auteur : Laurence LAURENDONGilles LAURENDON
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 09/2012

Ce livre de cuisine fait revivre des émotions, des petits bonheurs gourmands que chacun de nous a connus.
Des joies simples, souvent partagées en famille ou entre amis, des rituels d'enfance comme la crêpe qui saute, la blanquette de veau du dimanche, le fraisier de la fête des mères, la goutte de confiture qui perle sur le dos rond d'une cuillère.
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C'est le plaisir de [...] [lire la suite]

4,90 €
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La couverture et les autres extraits de Droit des contrats administratifs. 3e édition
Auteur : Gilles LAURENDONTitouan LAMAZOU
Editeur : LE CHERCHE MIDI
Année : 11/2011

En 1493, lors de son second voyage au Nouveau Monde, Christophe Colomb introduit la canne à sucre sur l'île d'Hispaniola.
Bientôt, Portugais, Espagnols, puis Français et Anglais, multiplient les plantations.
La fabuleuse histoire du rhum commence.
D'abord réservé aux esclaves puis colporté sur les mers par les boucaniers, les flibustiers, les pirates, le rhum va conquérir le [...] [lire la suite]

19,75 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de L'aménagement d'un aquarium
Recttes authentiques de pains, conserves, charcuteries, confiseries
Auteur : Gilles LAURENDONLaurence LAURENDONCatherine QUéVREMONTCathy YTAK COLLECTIF
Editeur : MARABOUT
Année : 10/2011

120 recettes simples pour réaliser soi-même tous les basiques du quotidien et les avoir à porter de main, dans un placard tout " fait maison ".
Pains, yaourts, confitures, compotes, fromages frais, mais aussi tous les basiques du placard (conserves, condiments, pâtes, confiseries) et les meilleures techniques pour faire soi-même ses saucisses, terrines, barres de céréales, pâtes à [...] [lire la suite]

20,90 €
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La couverture et les autres extraits de L'Organisation du cabinet dentaire
Auteur : Gilles LAURENDON
Editeur : GLENAT
Collection : Les bonnes saveurs
Année : 10/2011

Accros de chocolat, succombez sans remords à cet ingrédient aux saveurs subtiles.
Osez les mariages de parfums inédits et les préparations originales.
Des classiques et incontournables mousses, charlottes et fondants, aux alliances inattendues des gâteaux au chocolat-gingembre, noix de pécan, nougatine.
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Moelleux, muffins, brownien, cookies, crèmes, sorbets, mendiants [...] [lire la suite]

9,99 €
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La couverture et les autres extraits de L'aménagement d'un aquarium
Auteur : Gilles LAURENDONLaurence LAURENDONRichard BOUTINGarlone BARDELNicole HEIDARIPOUR
Editeur : MARABOUT
Année : 10/2011

Pendant près de huit siècles, des moines ont mis au point une cuisine saine, gouteuse, équilibrée.
Une cuisine bio avant l'heure, étonnante, savoureuse et d'une prodigieuse modernité.
Fraîcheur des produits, culture sans engrais, avec uniquement des procédés naturels, simplicité des gestes, préparations sans fards et sans artifice… Les moines étaient de merveilleux [...] [lire la suite]

20,90 €
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La couverture et les autres extraits de Balades à Paris. 30 parcours et 6 circuits à vélo, 4e édition
Auteur : Gilles LAURENDON COLLECTIF
Editeur : GLENAT
Collection : Les bonnes saveurs
Année : 09/2011

Lunettes à la confiture, bonhommes en brioche, gaufres, île flottante, beignets à la confiture, biscuits à la cuillère, madeleines.
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toutes ces douceurs nous ramènent en enfance !
Dégustées à l'heure du goûter ou au dessert, ces petits sablés, quatre-quarts, gâteau au yaourt ou congolais sont encore meilleurs partagés entre amis ou en famille.
Pour le plus grand [...] [lire la suite]

9,99 €
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La couverture et les autres extraits de DEAES accompagnement de la vie en structure collective
Recettes sucrées faciles à réaliser
Auteur : Gilles LAURENDONLaurence LAURENDONYann LECLERCJean-Louis PACKARD COLLECTIF
Editeur : GLENAT
Collection : Les bonnes saveurs
Année : 05/2011

Régalez-vous avec ces 70 recettes sucrées.
Classiques ou originales, il y en a pour tous les goûts !
Simples et délicieux, ces desserts s'accommodent à tous les fruits, tels le crumble aux pêches, la tartelette aux groseilles, ou la Tatin aux clémentines.
D'autres sont plus surprenants comme le crumble papaye et lait de coco, voire très gourmands comme la tartelette aux [...] [lire la suite]

9,99 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gilles LAURENDONLaurence LAURENDONAkiko IDAPierre JAVELLE
Editeur : MARABOUT
Collection : Les Tout-petits
Année : 01/2011

Collection Mini Marabout "La gourmandise est un MINI défaut".
Small is beautiful !
Quand c'est petit c'est mignon, surtout quand les recettes à l'intérieur sont aussi attirantes que l'aspect du livre.
Des sujets attendus ou plus surprenants, mais toujours gourmands.
Une collection à croquer !
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3,50 €
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La couverture et les autres extraits de Histoire de la beauté
Auteur : Gilles LAURENDON COLLECTIF
Editeur : GLENAT
Collection : Les bonnes saveurs
Année : 09/2010

Retrouvez les recettes incontournables des délicieuses pâtisseries de notre enfance.
Roulé à la fraise, pain d'épices, mille-feuilles, soufflés au citron, tiramisu, sablés aux amandes, tarte au sucre, biscuits à la fleur d'oranger ou encore langues de chat.
70 recettes éternelles, à la fois simples et traditionnelles pour donner vie à toutes vos envies. [lire la suite]

9,99 €
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