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Les livres de l'auteur guillaume grillon

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Vignes et vins de talent. 800 ans d'histoire en Bourgogne
Vignes et vins de talent. 800 ans d'histoire en Bourgogne
800 ans d'histoire en Bourgogne
Auteur : Jean-Pierre GARCIA , Guillaume GRILLON , Thomas LABBé
Editeur : FATON
Année : 04/2021

A partir de documents d'archives inédits mais aussi des traces sur le terrain (meurgers, murets, pieds de vignes sauvages, toponymie), cet ouvrage propose de partir à la découverte du passé viticole de Talant, une ville nouvelle et fortifiée fondée sur les hauteurs de Dijon en 1208 par le duc de Bourgogne Eudes III.
Avec 26 hectares de vignes, le domaine de Talant constitue au Moyen Age [...]
[lire la quatrième du livre Vignes et vins de talent. 800 ans d'histoire en [...]]

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