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Les livres de l'auteur helene demaretz

La couverture et les autres extraits de Entreprises de la publicité et assimilés. 13e édition
Carbonade, hochepot, potjevleesch, goyère, waterzoï, gaufres, etc.
Auteur : Hélène DEMARETZ
Editeur : LAROUSSE
Collection : Les petits cahiers Larousse
Année : 05/2014

Endive (chicon), pomme de terre (pennetière), maroilles (marolles), bière, spéculoos.
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Savez-vous cuisiner ch'ti ?
Outre leur langue régionale, les habitants des plaines du Nord s'enorgueillissent d'une belle tradition culinaire.
Invitons-nous à leur table pour découvrir leurs produits préférés et leurs spécialités, à travers plus de 50 recettes du quotidien et [...] [lire la suite]

4,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Document unique métier : Cabinet Médical - Médecin - Version 2016
Auteur : Hélène DEMARETZ
Editeur : INTUITU PERSONAE
Année : 10/2008

C'est bien plus qu'un livre de cuisine qu'elle a voulu livrer avec "Eul Cuisine Ch'ti" : un moyen d'entrer, par la table, dans une culture dont la richesse métissée a un caractère unique.
Conçu, avec humour, à la manière des ouvrages pratiques des années 50 et 60, "Eul Cuisine Ch'ti" regorge d'anecdotes et d'informations très documentées sur l'histoire des produits, sur les [...] [lire la suite]

7,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)