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Les livres de l'auteur herve sancho

La couverture et les autres extraits de
Les viandes, le gras & les salaisons
Auteur : Véronique MARIBON-FERRETAlain FéLIXHervé SANCHO
Editeur : PRIVAT
Année : 12/2018

Oui, le bonheur et le goût sont dans le pré, sur les collines du Gers, sur les monts de Lacaune d'Aubrac ou de Lozère, sur les hauteurs pyrénéennes ou sur les flancs du piémont, sur les causses du Lot ou sur les plaines du Tam-et-Garonne.
Dans toute l'Occitanie, nous avons rencontré des éleveurs passionnés, attentifs à leur environnement comme au bien-être de leurs animaux. [lire la suite]

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