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Les livres de l'auteur isabelle rozenbaum

La Cité du Vin. Edition bilingue français-anglais
Editeur : ELYTIS
Année : 06/2016

Sous le trait audacieux des architectes Anouk gendre et Nicolas Desmazières, la Cité du Vin SIne le renouveau de la ville de Bordeaux et marque un tournant dans son histoire architecturale.
Edifice hors norme, dédicace au fleuve à la faveur d'un geste parfait, la Cité a pris sa place en bord de Garonne, au terme de plus de deux années de travaux. [lire la suite]

45,00 €
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Tentative d'épuisement d'un lieu bordelais. Architecture et photographie au XXIe siècle, la Cité du Vin
Architecture et photographie au XXIe siècle, la Cité du Vin
Editeur : ELYTIS
Année : 06/2016

C'est sur le modèle de Georges Perec et de sa Tentative d'épuisement d'un lieu parisien, que la photographe Isabelle Rozenbaum revient sur les moments qu'elle passa sur le chantier de construction de la Cité du Vin, à Bordeaux, photographiant les multiples traces du chantier, jusqu'à l'achèvement de l'édifice.
33 textes accompagnent 33 planches contact de son travail photographique. [lire la suite]

20,00 €
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Sénégal. Cuisine intime et gourmande
Cuisine intime et gourmande
Année : 03/2014

Youssou N'Dour chante l'atmosphère, le rythme et la saveur de son enfance à Dakar.
Il raconte les ambiances du marché, tes immuables rituels de la préparation du repas, entre femmes, la famille réunie autour du grand plat commun, le goût de ses recettes évocatrices de l'amour maternel.
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15,90 €
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Thaïlande. Cuisine intime et gourmande
Cuisine intime et gourmande
Année : 06/2013

Ce livre nous emmène dans la ville de Chiang-Mai, dans un petit restaurant au nord de la Thaïlande.
Tous les jours, Anchalee et sa mère choisissent sur le marché les produits qu'elles cuisineront ensemble.
Elles nous livrent 58 recettes complices, illustrées souvent de pas à pas qui permettent de visualiser les étapes de la préparation. [lire la suite]

14,90 €
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Elixirs
Premiers crus classés 1855
Année : 11/2012

Elixirs, Premiers grands Crus Classés 1855 retrace l'histoire de cinq domaines bordelais de renommée mondiale : les châteaux Haut-Brion, Lafite Rothschild, latour, Margaux et Mouton Rothschild.

L'ouvrage propose de partir à la rencontre des hommes qui ont pris part à la vie de ces châteaux de légende et nous invite au coeur de cinq domaines de rêve. [lire la suite]

45,00 €
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Papilles. 50 mariages subtils de recettes & de vins
50 mariages subtils de recettes & de vins
Collection : Atelier saveurs
Année : 10/2010

Poulet rôti, macédoine de légumes, soufflé au fromage, langoustines, mousse au chocolat ou clafoutis aux cerises.
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Que boire avec ces plats tout simples de notre quotidien gourmand ?
Initiez-vous aux mariages subtils de mets et de vins qui éveilleront vos papilles et donneront un air de fête à tous vos repas.
[lire la suite]

30,30 €
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Recettes Gourmandes. Le Grand Véfour
Le Grand Véfour
Editeur : DU CHENE
Année : 05/2010

Souvenirs, promenades, associations de saveurs et de parfums, autant de plaisirs que le célèbre chef du Grand Véfour nous invite à partager.
Des recettes délicieuses simples et gourmandes à préparer chez soi.
Cuisiner avec un grand chef et comme un grand chef. [lire la suite]

20,20 €
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Comment briller aux fourneaux. Sans savoir faire cuire un oeuf
Sans savoir faire cuire un oeuf
Année : 04/2010

Apprendre à briller aux fourneaux sans savoir faire cuire un oeuf grâce à l'expérience d'un grand chef hors norme et à la gourmandise d'une aficionado éclairée, c'est le nouveau défi de Julie Andrieu et de Michel Guérard.
Plongez-vous dans leurs petites leçons de cuisine et les grandes recettes du répertoire français n'auront plus de secret pour vous. [lire la suite]

25,50 €
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