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Les livres de l'auteur jean pierre perrin chattard

La couverture et les autres extraits de Premiers secours
Auteur : Brigitte PERRIN-CHATTARDJean-Pierre PERRIN-CHATTARD
Editeur : GISSEROT
Collection : Gisserot gastronomie
Année : 04/2012

Les bases de la cuisine.
Les temps de cuisson.
Les quantités par personne.
Ce que vous devez avoir chez vous.
Des idées de menus selon les circonstances.
Les vins que vous devez choisir.
Le degré de difficulté de chaque recette.
Les secrets pour accommoder vos poissons.
Les légumes que vous trouverez facilement.
Les desserts que vous aimez.
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