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Les livres de l'auteur joaquim raposo

La couverture et les autres extraits de New York
Auteur : Hubert DELOBETTEAlice DORQUESJoaquim RAPOSOJacques DEBRU
Editeur : LE PAPILLON ROUGE EDITEUR
Année : 10/2004

Un inventaire complet du patrimoine culinaire du Languedoc-Roussillon, tel est le pari ambitieux relevé par cet ouvrage inédit.
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Il part pour une découverte surprenante - haute en couleurs et en saveurs - de toutes les spécialités qui sont nées depuis des siècles dans notre région.
Charcuteries, poissons, viandes, fruits et légumes, fromages, vins, mais encore aromates, [...] [lire la suite]

26,00 €
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