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Les livres de l'auteur john bentham

La couverture et les autres extraits de
Coffret 5 volumes : Le chocolat dans tous ses états ; des macarons pour tous les goûts ; des cupcakes, comme si il en pleuvait ; tous les secrets des cannelés ; des p'tits biscuits à croquer sans compter
Auteur : Marie-Claire FRéDéRICJulie SCHWOBJohn BENTHAMValérie DUCLOS COLLECTIF
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 10/2012

Le chocolat dans tous ses états : Glace chocolat blanc-gingembre, mousse chocolat-caramel, coulants au lait d'amandes, crumble banane-chocolat, truffes noires et blanches, tarte au chocolat noir, et le fameux gâteau d'anniversaire.
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21,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : John BENTHAMPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Tout p'tit Toquades
Année : 09/2011

1 livre de plus de 40 recettes vite Faites, bien Faites et 16 moules à cupcake.
De petites gourmandises irrésistibles !
Vous allez adorer les cupcakes, ces mini-cakes moelleux à souhait, glacés d'une crème au beurre, de sucre coloré, ou de chocolat. [lire la suite]

10,99 €
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La couverture et les autres extraits de Financer son projet culturel. Méthode de recherche de financements
Recettes revisitées, des banquets antiques à aujourd'hui
Auteur : Marion F. GODFROY-TAYART DE BORMSXavier DECTOTJohn BENTHAM
Editeur : FLAMMARION
Année : 09/2011

Revivez avec gourmandise les grands événements historiques en dégustant les beignets au miel de Shéhérazade, la poule au pot de Henri IV, les escalopes de foie gras de Napoléon, le homard braisé de Kennedy ou encore le sorbet au champagne des Clinton.
Ces recettes de l'époque, servies à l'occasion, ont été revisitées par deux historiens, épicuriens et gastronomes, qui nous [...] [lire la suite]

25,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gérard VIVESJohn BENTHAM
Editeur : ROUERGUE EDITIONS
Année : 10/2010

" Je ne cherche pas midi à quatorze heures.
La truffe, par exemple, je me contente d'huile d'olive, d'un peu de sel et de beaucoup de poivre.
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", écrivait Jean Giono.
Dans nos cuisines d'aujourd'hui, le poivre est une épice dénaturée, ajoutée machinalement et dont on ne fait guère de cas. [lire la suite]

29,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Foie gras
Un livre de 40 recettes de mignardises et leur plateau de présentation
Auteur : Philippe MéRELPhilippe VAURèS-SANTAMARIAJohn BENTHAM
Editeur : HACHETTE
Année : 09/2010

Découvrez dans ce coffret un livre de 40 recettes de mignardises et un plateau à deux étages pour les présenter.
Alors laissez-vous séduire.
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Meringues à la rose, florentins, macarons chocolat-orange, financiers à la noisette, mendiants, caramels au beurre salé, guimauves à la fleur d'oranger.
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Ne faites qu'une bouchée de ces merveilles !
[lire la suite]

15,16 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)