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Les livres de l'auteur julie mechali

Végétarien en 4 ingrédients
Editeur : MANGO
Année : 08/2017

Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recettes végétariennes en 4 ingrédients pour vous régaler sans vous priver. Tofu mariné à l'érable, aubergines grillées au chèvre, macarons de légumes, carottes rôties au pesto, houmous de haricots blancs... [lire la suite]

9,95 €
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Bocaux maison. Au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool
Au sel, à l'huile, au vinaigre, au sucre et à l'alcool
Editeur : MANGO
Collection : Les authentiques
Année : 06/2017

Les bocaux n'ont que des avantages : ils permettent une très longue conservation, rehaussent les saveurs, préservent les bienfaits nutritionnels et sont à la fois économiques, pratiques, écologiques et jolis !
Voici enfin le livre de référence du bocal !
Tout est permis : conserves, ... [lire la suite]

15,00 €
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100 % mug cakes. 50 recettes délicieusement inratables !
50 recettes délicieusement inratables !
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : En cuisine
Année : 08/2016

Des gâteaux ultra faciles et rapides à réaliser !
Sa particularité ?
Il se cuit directement dans une grande tasse, pendant moins d'une minute au micro-ondes. [lire la suite]

3,99 €
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Un dimanche au marché. 100 recettes pour remplir son panier !
100 recettes pour remplir son panier !
Editeur : MANGO
Année : 08/2015

Quoi de plus agréable que de se promener entre les étals du marché et de revenir chez soi, le panier rempli.
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Du maraîcher au poissonnier, vous découvrirez dans cet ouvrage plus de 100 recettes classiques ou revisitées !
Cuisinez maison et de saison pour retrouver le goût des produits frais !
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Classiques italiens. Premiers pas
Premiers pas
Editeur : HACHETTE
Année : 02/2015

Un livre de cuisine spécialement conçu pour apprendre les bases de la cuisine italienne tout en réalisant des recettes incontournables et originales.
Plus de 50 recettes toutes photographiées en pas à pas pour comprendre toutes les techniques, des plus basiques aux plus délicates.
Avec des conseils, des astuces et des gestes pour ne rien rater. [lire la suite]

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Sauces, jus et émulsions comme un chef
Editeur : HACHETTE
Année : 02/2015

Un livre de cuisine spécialement conçu pour apprendre à préparer toutes sortes de fonds, jus, sauces et émulsions tout en réalisant des recettes incontournables et originales.
Plus de 50 recettes toutes photographiées en pas à pas pour comprendre toutes les techniques, des plus basiques aux plus délicates.
Avec des conseils, des astuces et des gestes pour ne rien rater. [lire la suite]

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Les gâteaux de Noël
Editeur : MANGO
Année : 10/2014

Pour préparer les fêtes et retrouver toute la magie de Noëlà la maison, cette année confectionnez vous-même vos petits gâteaux !
40 recettes authentiques et ultra-gourmandes qui plairont aux petits et aux grands : petits sablés, bredele, spritz, étoiles à la cannelle, pain d'épice, fruits déguisés, Christstollen, truffes.
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Pour un Noël vraiment gourmand !
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Foies gras, aspics et terrines. Premiers pas
Premiers pas
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2014

50 techniques.
Pour acquérir toutes les bases : utiliser de la gélatine, cuire un foie gras à la vapeur, réaliser un bouillon pour aspic, tailler et cuire des escalopes de foie gras, réaliser une gelée parfumée, monter une terrine.
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50 recettes illustrées en pas à pas. [lire la suite]

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Les bonnes recettes de tartes
Editeur : MANGO
Année : 08/2014

Dans cet ouvrage :- des tartes salées et sucrées ultra gourmandes et faciles à préparer- des recettes pour maîtriser les grands classiques- des astuces pour bien acheter, préparer et conserver vos fruits et vos légumesTartes petits pois, menthe et feta, Tarte aux champignons, Tarte aux myrtilles.
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Les bonnes recettes pour 10 copains qui débarquent
Editeur : MANGO
Année : 06/2014

Les bonnes recettes pour :- cuisiner pour de grandes tablées sans stresser !
- assurer de l'entrée au dessert quel que soit le nombre de convives- des plats festifs, généreux et fastoches- épater et régaler ses invitésGrand crumble tomate-courgette au parmesan, Cocotte de poulet aux olives, Montagne de boulettes à la semoule, Maousse mousse choco-marron.
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Cocktails de Cuba à Rio
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 06/2014

50 recettes de cocktails festifs de Cuba à Rio !
Des recettes de cocktails classiques et plus originales pour faire sensation auprès de vos amis !
Des photos 100% fidèles aux recettes.
Les conseils du barman et de nombreuses variantes rendent ce livre incontournable !
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Les bonnes recettes à emporter dans sa valise
Editeur : MANGO
Année : 06/2014

Les bonnes recettes pour :- passer des vacances gourmandes sans passer des heures en cuisine- une cuisine express à réaliser avec un minimum de matériel et d'ingrédients- dire oui au farniente et au bien manger- régaler sa famille et ses amisSalade tomate-fraise-mozzarella, Pâtes aux palourdes, Tarte fine aux deux poivrons, Pêches façon Melba.
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Les bonnes recettes pour des apéros sans cacahuètes
Editeur : MANGO
Année : 06/2014

Les bonnes recettes pour :- changer des chips et du saucisson- faire soi-même des biscuits apéro, tapas, bouchées et dips à tomber- se régaler et rigoler- bluffer vos amisGressins maison, Sablés gouda et cumin, Gougères à la ricotta, Ceviche de pétoncles, Triangles mozza-aubergine.
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Les bonnes recettes pour des salades
Editeur : MANGO
Année : 05/2014

Dans cet ouvrage :- des salades qui changent pour des repas variés et équilibrés- des astuces pour bien acheter, préparer et conserver vos fruits et vos légumes- des recettes gourmandes et simples à préparerSalade de carottes croquantes au fenouil, Salade de fèves au lomo, Salades figues, parme et mozzarella.
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Les bonnes recettes pour des confitures
Editeur : MANGO
Année : 05/2014

Dans cet ouvrage :- des confitures, des marmelades et des chutneys 100 % fait maison- des astuces pour bien choisir, préparer et conserver vos fruts- toutes les recettes incontournables mais aussi des recettes inéditesConfiture de fraises, Confiture de figues et gingembre, Marmelade de clémentines, Gelée de groseille au thym, Chutney mangue et poivre long.
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Les bonnes recettes pour des ratatouilles, poêlées et tians
Editeur : MANGO
Année : 05/2014

Dans cet ouvrage :- des tians et des ratatouilles faciles à préparer pour un quotidien plus gourmand et plus sain- des astuces pour bien acheter, préparer et conserver vos fruits et vos légumes- des recettes très cariées pour savoir quoi faire de tous vos légumesRatatouille de poivrons ... [lire la suite]

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Grèce. Les meilleures recettes
Les meilleures recettes
Editeur : HACHETTE
Année : 05/2014

80 recettes grecques pour vivre à l'heure des Cyclades !
Colorée, ensoleillée et pleine de saveurs, la cuisine grecque est reconnue et savoureuse.
Retrouvez tous les grands classiques : tzatziki, pita, feuilles de vigne, feta grillée et tomates cerise confites, encornets farcis, moussaka, boulettes de viande au riz, tarte au lait, halva.
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Les bonnes recettes light et joyeuses
Editeur : MANGO
Année : 04/2014

Les bonnes recettes pour : - Faire rimer gourmand et léger - Retrouver la gourmandise sans les kilos - Garder la ligne sans avoir l'impression d'être au régime - Se faire plaisir sans culpabiliser - Des déjeuners entre copines 100% bonne conscience Salade pur peps, Burger bonne conscience, Gambas au hammam, Moelleux au chocolat (oui cest possible).
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Recettes pour journées ensoleillées
Editeur : FIRST EDITIONS
Année : 03/2014

Plus de 60 recettes, variantes et trucs pour se faire plaisir, en famille ou entre amis !
De l'apéro au dessert, en passant par les glaces et smoothies rafraîchissants : régalez-vous, il fait BON aujourd'hui !
Verrines de melon, pastèque et feta - Brousse de brebis aux poivrons confits ... [lire la suite]

12,50 €
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