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Les livres de l'auteur koji ueshima

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Yoshihiro MURATAAkikazu FUJIGUCHIKoji UESHIMAJean-Pierre DUVALAnne-H TALLEC
Editeur : ROMAIN PAGES
Année : 10/2010

Trois chefs japonais nous ouvrent les portes de leur cuisine pour nous offrir de somptueuses recettes, aussi belles à voir que bonnes à déguster.
Yoshihiro Murata du Kikunoi a trois étoiles Michelin.
Reconnu comme l'un des meilleurs chefs au monde, il anime des émissions culinaires à la télévision.
Né à Kyoto, qui est connu pour servir la meilleure cuisine japonaise. [lire la suite]

24,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)