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Les livres de l'auteur louise pickford

La couverture et les autres extraits de La démarche qualité
Recettes et secrets
Auteur : Pamela CLARKIan WALLACELouise PICKFORDConstance de MASCUREAU
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2015

Les basiques de la cuisine pour débutants !
Recettes et secrets d'un atelier de chef pour apprendre les bases de la cuisine, et s'approprier de savoureux petits plats.
Comment faire cuire un steak à la perfection ou réaliser des brownies au cœur fondant ?
Quelles épices avoir en réserve chez soi ?
Vous trouverez les réponses à de nombreuses questions de ce genre ainsi [...] [lire la suite]

15,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Louise PICKFORDConstance de MASCUREAU
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits costauds
Année : 06/2011

200 recettes de brochettes, de steaks et ribs, de kebabs, burgers et hot dogs mais aussi de poissons et crustacés, de sauces et marinades et de desserts et gourmandises.
De nombreuses explications et astuces sur les types de barbecues, la cuisine au barbecue, l'équipement, l'entretien et la sécurité.
[lire la suite]

5,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)