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Savourez les plantes sauvages de l'estuaire
Savourez les plantes sauvages de l'estuaire
Auteur : Laurence DESSIMOULIE ,  Lycia WALTER ,  Dominique FéDIEU ,  Gérard DUCERF
Editeur : SUD OUEST
Collection : Cuisine durable
Année : 03/2024

L'estuaire de la Gironde nous offre des paysages divers et sublimes. Laurence Dessimoulie nous fait découvrir dix lieux de cueillette, d'une rive à l'autre, et propose pour chaque étape trois recettes réalisées à partir des plantes sauvages récoltées sur le site. Ces promenades rassemblent des personnes impliquées dans la gestion des milieux humides, qui tous nous indiquent la marche à [...]
[lire la quatrième du livre Savourez les plantes sauvages de l'estuaire]

17,00 €
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