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Le petit guide de la cuisine végétalienne

Le petit guide de la cuisine végétalienne

Auteur : Magali ROMéE
Editeur : DE SAXE
Année : 10/2017


Il y a encore 5 ans, la cuisine végétale était marginale et considérée comme carencée. Que ce soit pour des raisons de santé, de bien être, d'écologie ou d'éthique, la question de l'arrêt des produits d'origine animale se pose pour de plus en plus de personnes. Les scandales sanitaires et les révélations sur les conditions d'élevage et d'abattage des animaux y sont pour beaucoup. [lire la suite]

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