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Les livres de l'auteur manel gargouri

La couverture et les autres extraits de Chiens de chasse
Analyses physico-chimique et microbiologique du lait
Auteur : Soussi AHLEM Manel GARGOURI
Editeur : PRESSES ACADEMIQUES FRANCOPHONES
Année : 08/2019

Le lait cru est un produit hautement nutritif sur le plan de la nutrition. Tout d’abord nous avons pris des échantillons de lait de mélange. Puis, nous avons testé ces échantillons par des analyses physicochimiques et microbiologiques. Après avoir testé, nous avons révélé des résultats conformes tels que les valeurs moyennes du pH et de l’acidité titrable des laits étudiés sont [...] [lire la suite]

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