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La Franche-Comté

La Franche-Comté

Le Pays des fromages
Auteur : Michel VERNUS Daniel GREUSARD
Editeur : ALAN SUTTON
Collection : Parcours et labeurs
Année : 06/2013

La Franche-Comté offre aux gourmets un plateau de fromages incomparable.

Au beau milieu trône le comté, en compagnie des trois autres grands, ses frères en AOC-AOP, le bleu de Gex, le mont d'or et le morbier. Autour de ce bouquet central, bien d'autres saveurs peuvent exciter la curiosité de l'amateur de fromages : emmental grand cru, cancoillotte, mamirolle... [lire la suite]

21,00 €
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