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Les livres de l'auteur olivier jacquet

La couverture et les autres extraits de
Approche internationale d'une contruction historique
Auteur : Sous la direction de Serge WOLIKOW Olivier JACQUET
Editeur : EDITIONS UNIVERSITAIRES DE DIJON
Collection : Sociétés
Année : 12/2011

Traditionnellement, le monde de la vigne et du vin se caractérise par une apparente permanence, une continuité régulée par une histoire sans heurts, fruit d'un savoir-faire millénaire transmis d'une génération à l'autre.

Pourtant, derrière cet immobilisme de façade, se cache une histoire mouvementée. [lire la suite]

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