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Les livres de l'auteur philippe vaures santamaria

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jean-Richard MATOUKAlexandre MATOUKGrégoire MATOUKPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : HACHETTE
Collection : Un Grand Week-end à...
Année : 06/2019

Vous pensez tout connaître de votre quartier préféré ?
Ouvrez ce guide et suivez l'auteur d'énigmes en devinettes pour découvrir un autre Paris, qui fourmille d'anecdotes et de repères historiques et insolites.
Plus de 800 énigmes, à résoudre en se baladant.
Des cartes et plans pour s'orienter. [lire la suite]

8,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Londres. Edition 2010
Cuisine gastronomique Volume 1
Auteur : Mathieu PACAUDPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : GLENAT
Collection : Le verre et l'assiette
Année : 11/2018

Cuisine haute couture !
Le grand livre de Mathieu Pacaud marque un nouveau tournant dans la carrière du chef et met à l'honneur un savoir-faire nourri d'expériences multiples depuis plus de vingt ans.
Après avoir fait son apprentissage dans le mythique restaurant familial L'Ambroisie, Mathieu Pacaud, né en 1981, occupe tous les postes en cuisine puis devient chef aux côtés de son [...] [lire la suite]

150,00 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Craquez pour les verrines ! 30 recettes élégantes et festives
Auteur : Marion BLUSHAurélie MALAUNicolas AUPROUXEmanuela CINOPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : HACHETTE
Collection : Les essentiels beauté
Année : 10/2017

9 techniques pour maîtriser tous les gestes de base : les poses d'épingles, les tresses, les torsades, le lissage, les boucles.
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45 tutos par types de chignons : les classiques, avec des tresses ou des torsades, les demi-queues, les faux chignons, pour les petites filles coquettes.
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Des conseils de soins et d'équipement.
En bonus : pour vous aider à réaliser [...] [lire la suite]

14,95 €
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La couverture et les autres extraits de La vie quotidienne du malade d'Alzheimer
50 recettes délicieusement inratables !
Auteur : Frédéric BERQUéPhilippe VAURèS-SANTAMARIACaroline WIETZEL
Editeur : FIRST
Année : 10/2016

Il est loin le temps où votre mère vous disait : « Mange ta soupe, sinon, tu n'auras pas de dessert !
» Aujourd'hui, la soupe s'invite à toutes les tables, qu'elle soit chaude au cœur de l'hiver, ou froide et rafraîchissante pendant la période estivale, les soupes ont plus que jamais la côte !
Découvrez 50 recettes simples et gourmandes, des soupes les plus classiques aux plus [...] [lire la suite]

3,99 €
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La couverture et les autres extraits de Petit futé Ile d'Elbe. Edition 2018-2019
101 recettes essentielles pour être majeure en cuisine
Auteur : Caroline WIETZELLaurence DU TILLYPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 09/2016

Alors que l'intérêt pour le fait maison ne cesse de croître, Caroline Wietzel et Laurence du Tilly proposent ce carnet de cuisine, regroupant toutes les recettes qu'elles ont envie de transmettre aux jeunes filles qui quittent le nid.
Le premier emménagement dans "son" appartement a le goût de l'indépendance, mais aussi celui de la nostalgie des bons petits plats de maman.
Viennent [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Droit administratif. 4e édition
Auteur : Marion BLUSHPhilippe VAURèS-SANTAMARIAStéphanie RUBINI
Editeur : HACHETTE
Collection : Les essentiels beauté
Année : 09/2016

50 tutos pour se coiffer avec Mademoiselle Blush : 12 techniques pour maîtriser tous les types de tresses, torsades ou chignons ; 38 tutos pour se coiffer selon les occasions, pour tous les jours, pour sortir, pour les grandes occasions ; et aussi, pour vous aider à réaliser certaines tresses, deux accessoires simples et pratiques à utiliser selon votre couleur, sur cheveux longs ou [...] [lire la suite]

14,90 €
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La couverture et les autres extraits de Guide du Routard Périgord, Dordogne 2019
Auteur : Christian CINOPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : En cuisine
Année : 08/2016

C'est la tradition culinaire la plus populaire du monde : tout le monde raffole des pâtes.
Tagliatelles, penne, raviolis, cannellonis, macaronis… En salade, en accompagnement ou en plat, retrouvez les recettes classiques et d'autres plus originales qui surprendront les gourmands les plus exigeants !
50 recettes faciles et épatantes : lasagnes, penne aux deux saumons, farfalle à la [...] [lire la suite]

3,99 €
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La couverture et les autres extraits de La fiscalité en France. Edition 2017-2018
Auteur : Pierre AUGéPhilippe VAURèS-SANTAMARIACaroline WIETZELLaurent VERMOREL
Editeur : HACHETTE
Année : 06/2016

Chef de "La maison de petit Pierre" à Béziers et vainqueur de Top Chef 2014 et des trois chocs des champions, Pierre Augé nous livre ses coups de coeurs qui inspirent sa cuisine : paysages, produits, fournisseurs, saveurs, goûts, traditions familiales.
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De l'étang de Vendres aux montagnes enneigées des Pyrénées, du salin d'Aigues-mortes au marché de Béziers, "petit Pierre" [...] [lire la suite]

17,95 €
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La couverture et les autres extraits de Chypre. Edition 2020
Auteur : MAMZELLE SOOZPhilippe VAURèS-SANTAMARIAStéphanie RUBINI
Editeur : HACHETTE
Collection : Les essentiels beauté
Année : 05/2016

Vous voulez un regard qui tue en toutes circonstances ?
Apprenez à mettre en valeur vos yeux grâce à 25 tutos proposés par Mamzelle Sooz pour vous sublimer et changer de look au gré de vos envies.
10 pas-à-pas pour maîtriser les techniques des pros : smoky, estompage, cat eyes, eye lighting.
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15 créations à adapter selon votre style du moment : élégant, geek, [...] [lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Code de la chasse. Edition 2014
Paris de campagne
Auteur : Rémi CHAMBARDPatricia KHENOUNAPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : GLENAT
Année : 05/2016

Paris à peine quitté, cap à l'ouest sur Versailles : une oasis adossée à la forêt de Fausses Reposes.
Côté rue, on ne repère qu'une jolie enfilade de bâtisses cossues.
Patience !
Il faut pénétrer dans l'établissement de charme pour en découvrir le trésor : un jardin noyé sous les roses et les hortensias et dont la perspective s'ouvre sur les fameux étangs de [...] [lire la suite]

39,00 €
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La couverture et les autres extraits de L'Etre de sable
Auteur : Marion BLUSHPhilippe VAURèS-SANTAMARIAStéphanie RUBINI
Editeur : HACHETTE
Année : 03/2016

Vous aussi vous rêvez de domestiquer vos cheveux et d'arborer des coiffures sublimes ?
Qu'ils soient courts, fins, bouclés, épais ou lisses, il y a toujours des solutions avec Marion Blush !
Tresse 3D, Couronne chenille, Chassé-croisé de mèches, Carré wavy ou cranté.
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25 projets pour tous types de cheveux pour changer de tête et se mettre en valeur.
- 16 [...] [lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Le jeûne, une nouvelle thérapie
Auteur : Emilie PERRINPhilippe VAURèS-SANTAMARIACaroline WIETZEL
Editeur : HACHETTE
Collection : Les petites recettes Hachette
Année : 04/2015

Le One pan pasta est une recette qui fait le buzz sur la blogosphère en ce moment.
Et pour cause !
Le one pan pasta c'est le plat de pâtes où tout cuit dans une poêle en même temps !
Une vraie révolution !
Découvrez 30 recettes ultra-faciles à réaliser !
- Fruits de mer - Courgettes et roquefort - Jambon, tomates cerise et pesto - Bolognaise au chorizo et aux légumes [...] [lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Angleterre Pays de Galles. Edition 2019
Auteur : SOUCHKAPhilippe VAURèS-SANTAMARIAStéphanie RUBINI
Editeur : HACHETTE
Collection : Les essentiels beauté
Année : 03/2015

Succombez à la tendance du nail art et réalisez les 24 projets de cet ouvrage pour maîtriser toutes les techniques et épater la galerie.
- 12 tutos techniques aussi mignons qu’astucieux pour réaliser tous les types de modèles ; - 12 projets inventifs représentant des univers variés : geek, romantique, sexy ou arti - Un lexique, des conseils de soins, un index par niveaux de [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Petit Futé Ukraine. Edition 2017-2018
Auteur : Marion BLUSHPhilippe VAURèS-SANTAMARIAStéphanie RUBINI
Editeur : HACHETTE
Année : 03/2015

Succombez à la tendance des tresses et torsades et réalisez de vraies coiffures de gala pour épater la galerie : tresse épi, en couronne ou diagonale, mini torsades croisées, bun ou triple chignon.
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24 projets pour cheveux longs ou mi longs à faire soi-même pour se faire plaisir et changer de look.
- 8 tutos techniques pour apprendre les bases, des plus simples au plus [...] [lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Maisons transformées
Jus, smoothies et soupes détox
Auteur : Caroline WIETZELPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 03/2015

Les boissons detox ont le vent en poupe !
Detoxifiantes, stimulantes, boostantes : faire du bien à son corps et à ses papilles, c'est possible !
Grâce à votre mixeur, centrifugeuse ou extracteur, apprenez à tirer le meilleur parti des fruits, légumes, herbes et autres substances bénéfiques.
Jus, smoothies ou soupes : saisons après saison, découvrez 50 recettes illustrées [...] [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de Droit pénal général. Edition 2018-2019
50 petits plats faciles à réaliser, gourmands et équilibrés !
Auteur : Catherine MOREAUFlorence SOLSONAPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : LAROUSSE
Collection : Saveurs & bien-être
Année : 01/2015

De plus en plus de personnes décident d'adopter un régime végétalien (excluant viande, poisson, produits laitiers et oeufs).
Dans ce cadre strict, cuisiner au quotidien tout en gardant saveurs, gourmandise et équilibre est possible !
A travers 50 recettes faciles à réaliser, ce livre propose de nombreuses astuces pour remplacer les protéines animales et se faire plaisir jour [...] [lire la suite]

8,90 €
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La couverture et les autres extraits de Atlas Routier Europe. Edition 2013
Auteur : Caroline WIETZELPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 11/2014

Du pain, de la viande ou du poisson, des légumes, la sauce qui va avec, et hop !
Un burger gourmand et fondant qui composera un parfait repas équilibré.
C'est vraiment facile !
Au gré de vos envies et de vos inspirations, composez des burgers et des bagels classiques, "made in ailleurs", girly ou "Big mad".
Avec la recette du pain fournie dans le livre, réalisez des plats 100 [...] [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de Haute-Loire. 1/150 000
Auteur : François SIMONRyoko SEKIGUSHIPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : DU CHENE
Année : 10/2014

Le renouveau de la gastronomie française passe aujourd'hui par… les chefs japonais.
Installés en France, ils font une cuisine française qu'ils transforment grâce à un savoir-faire, une vision et des produits qui ne sont pas 100 % français.
De ce métissage puissant naissent des saveurs et une esthétique vraiment nouvelles.
Les créations de ces 12 chefs reconnus et [...] [lire la suite]

35,00 €
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La couverture et les autres extraits de Procédure civile. Edition 2018
50 recettes faciles pour des soupes gourmandes et équilibrées
Auteur : Catherine MOREAUFlorence SOLSONAPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : LAROUSSE
Collection : Saveurs & bien-être
Année : 10/2014

Effet détox, légèreté, réhydratation, gourmandise, on ne compte pas les bienfaits et les avantages de cuisiner des soupes.
Découvrez les ingrédients bien-être incontournables à mettre dans vos soupes et leurs effets bénéfiques sur votre santé : 50 recettes de soupes pour faire du bien à votre santé et cuisiner en toutes saisons légumes et fruits sans perdre leurs vitamines et [...] [lire la suite]

8,90 €
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La couverture et les autres extraits de La taille des arbres et arbustes d'ornement
80 recettes faciles et rapides
Auteur : Sylvia GABETPhilippe VAURèS-SANTAMARIACaroline WIETZEL
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 10/2014

Quand on est huit à dix autour de la table midi ou soir, en vacances ou en week-end, entre amis ou en famille, rien ne vaut une cuisine simple et conviviale qui régalera petits et grands !
Voici des recettes idéales pour les grandes tablées, avec un minimum de temps de préparation pour un maximum de plaisir à partager : que ce soit à l'apéro (Terrine de campagne maison ; Crackers [...] [lire la suite]

20,90 €
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La couverture et les autres extraits de La cuisine du Périgord
Auteur : Caroline WIETZELPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 09/2014

Ah, les plats de cantine… Qui ne détestait pas manger du céleri rémoulade trop assaisonné, des choux de Bruxelles trop cuits, des spaghettis à la bolognaise collants, des légumes insipides, des cordons-bleus secs, des fruits au sirop trop sucrés… ?
Avec de bons produits et une dose d'inventivité, ça change tout !
Ces plats bénéficient même de ce petit truc en plus : le [...] [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de Petit Futé Guide de la plongée. Edition 2017-2018
Les meilleures recettes
Auteur : Aurélie DESGAGESPhilippe VAURèS-SANTAMARIAGarlone BARDEL
Editeur : HACHETTE
Collection : Fait maison d'ailleurs - 11
Année : 06/2014

De la paella aux churros, en passant par les moules à l'escabèche, la tortilla, le bacalao al pil pil ou encore la crème catalane, le touron et la morue à l'ajoarriero, découvrez 80 spécialités qui font la réputation de la cuisine espagnole !
Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !
".
Le "fait maison" est de retour dans les [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Code du travail. Edition 2019
Auteur : Fatéma HALPhilippe VAURèS-SANTAMARIASidonie PAIN
Editeur : MANGO
Année : 06/2014

Avec Fatéma Hal, partez à la découverte du couscous !
Ce plat généreux, gourmand et équilibré se décline de mille et une façons Pour cela, il suffit de bien maîtriser la base et de varier les bouillons et les sauces.
Retrouvez dans cet ouvrage :- la recette de base expliquée pas à pas- 50 recettes pour maîtriser toutes les variantes : couscous à base de viande, de poissons [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Les vertus de l'Ortie
Auteur : Caroline WIETZELPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 06/2014

50 recettes colorées pleines de pep's et de saveurs !
Des recettes faciles, originales et savoureusesDes photos 100 % fidèles aux recettesDes idées équilibrées, spéciales filles : pour se faire plaisir en toutes occasions !
Journaliste gastronomique, Caroline Wietzel écrit les pages gourmandes de plusieurs magazines féminins.
Elle est l'auteur de L'apéro en toute [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Australie
Recettes gourmandes testées à la maison
Auteur : Clémentine DONNAINTPhilippe VAURèS-SANTAMARIAGarlone BARDEL
Editeur : HACHETTE
Collection : Fait maison - 27
Année : 06/2014

Des acras de morue à la daurade farcie aux herbes, en passant par les rillettes de saumon à la coriandre, la soupe de poissons, le steak de thon aux baies roses ou encore le saumon gravlax, le lieu en croûte de noisettes et les moules marinières, 75 recettes fraîches et savoureuses !
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour lever les filets de poisson, plier une papillote [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Droit de la santé
Auteur : Kobus BOTHAPhilippe VAURèS-SANTAMARIASidonie PAINNicole SEEMAN
Editeur : MANGO
Collection : Cuisine d'ici & d'ailleurs
Année : 06/2014

En Afrique du Sud, le barbecue, c'est un véritable mode de vie !
Kobus Botha vous livre ici toutes ses astuces et ses meilleures recettes pour réussir votre barbecue :- la maîtrise du feu- la cuisson directe ou indirecte- les bonnes préparations pour des viandes et des poissons fondants- tous les accompagnements indispensables : sauces, pains, salades, légumes grillés.
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20,00 €
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La couverture et les autres extraits de Droit du crédit. Paiements et financements de l'entreprise, 5e édition
Auteur : Fatéma HALPhilippe VAURèS-SANTAMARIASidonie PAIN
Editeur : MANGO
Année : 05/2014

Cornes de gazelle, briouattes, cigares aux amandes, baklawa aux noix, crêpes aux amandes et au miel, salade d'oranges à la fleur d'oranger, théà la menthe.
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Contrairement à ce que l'on pourrait croire, la plupart des pâtisseriesorientales sont faciles et rapides à réaliser.
Alors pour célébrer le Ramadan ou par pure gourmandise, lancez-vous dans l'aventure avec Fatéma [...] [lire la suite]

11,95 €
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La couverture et les autres extraits de Sicile. 10e édition
Auteur : Frédéric BERQUéPhilippe VAURèS-SANTAMARIACaroline WIETZEL
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Toquades
Année : 04/2014

Jeux de couleurs, délicieux parfums, mélange de saveurs, tintement de la cuillère sur le verre, vivent les verrines !
 Elles vont envoûter vos papilles.
Sucrées, salées, et surtout très simples à réaliser, ces jolies verrines charmeront vos invités !
Verres à Whisky, pots de yaourt, ramequins : laissez parler votre imagination… 50 recettes qui ont tout pour [...] [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de Lons-le-Saunier Genève PNR du Haut-Jura. 1/100 000
Auteur : FIRSTPhilippe VAURèS-SANTAMARIACaroline FACCIOLIJulie MECHALIGuillaume CZERW
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Il fait bon aujourd'hui !
Année : 03/2014

Plus de 60 recettes, variantes et trucs pour se faire plaisir, en famille ou entre amis !
De l'apéro au dessert, en passant par les glaces et smoothies rafraîchissants : régalez-vous, il fait BON aujourd'hui !
Verrines de melon, pastèque et feta - Brousse de brebis aux poivrons confits - Gaspacho andalou - Plancha de poulet mariné - Brochettes de lotte au chorizo - Petites crèmes [...] [lire la suite]

12,50 €
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La couverture et les autres extraits de Florence. Edition 2015. Avec 1 Plan détachable
Recettes gourmandes à réaliser à la maison
Auteur : Mélanie MARTINPhilippe VAURèS-SANTAMARIAGarlone BARDEL
Editeur : HACHETTE
Collection : Fait maison - 8
Année : 03/2014

De la tarte au citron meringuée à la tarte au chocolat en passant par la tarte Tatin et la tartelette aux framboises, 75 recettes gourmandes et 9 pas à pas pour préparer de beaux et délicieux desserts.
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour réussir vos pâtes, ganaches et crèmes.
Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Pharmacologie pour les sages-femmes
Avec 1 set de 5 ustensiles pour sculpter et modeler la pâte à sucre
Auteur : Catherine MOREAUPhilippe VAURèS-SANTAMARIA
Editeur : HACHETTE
Collection : Mini master class
Année : 10/2013

La recette de la pâte à sucre et toutes les explications pour la couper, la façonner et en recouvrir des gâteaux.
Les explications en pas à pas vous permettront de réaliser de délicieuses décorations pour personnaliser tous vos gâteaux.
Le livre est accompagné de 5 instruments indispensables à la sculpture de la pâte à sucre.
[lire la suite]

12,95 €
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La couverture et les autres extraits de Le cahier jeune maman des paresseuses. Edition revue et augmentée
Auteur : Caroline WIETZELMaya NUQ-BARAKATPhilippe VAURèS-SANTAMARIABetül BALKAN
Editeur : EDITIONS FIRST
Collection : Tout p'tit Toquades
Année : 10/2013

Dans ce coffret, vous trouverez : 1 livre de plus de 55 recettes vite faites, bien faites ; 2 bouteilles ketchup-moutarde spécialement décorées.
Quoi de meilleur qu'un burger ou un hot dog maison ?
Des recettes rapides et tendance pour varier les plaisirs, du burger au hot dog, en passant par le bagel, sans oublier les incontournables frites et rösti maison, vous trouverez dans ce [...] [lire la suite]

11,95 €
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