Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Les livres de l'auteur regine lorfeuvre audabram

La couverture et les autres extraits de Normes d'exercice professionnel homologuées et code de déontologie
Auteur : Régine LORFEUVRE-AUDABRAM
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Les cuisinières départementales
Année : 01/2013

Avec un patrimoine culinaire particulièrement riche et varié, l'ancien comté toulousain s'inscrit au coeur d'un bassin versant, à la ligne de partage des eaux, entre influences océanes et méditerranéennes.
Ce carrefour gastronomique, véritable pays de cocagne, est un creuset où les rustiques charcuteries et fromages des montagnes pyrénéennes se mêlent aux chapons fins des plaines [...] [lire la suite]

10,50 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Cuisinière pyrénéenne
Auteur : Régine LORFEUVRE-AUDABRAM
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Les cuisinières départementales
Année : 01/2013

La gastronomie gersoise est solidement ancrée dans le terroir et dans la préparation traditionnelle des produits de la ferme.
Le foie gras, qu'il soit d'oie ou de canard, demeure le produit festif par excellence qui est présent sur toutes les tables. [lire la suite]

10,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Régine LORFEUVRE-AUDABRAM
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Les cuisinières régionales
Année : 01/2013

Redécouvrez les recettes typiques de la Camargue, mitonnées comme autrefois dans le profond respect des traditions : la salade camarguaise, l'anchoïade, les moules de Bouzigues en brasucado, les anguilles en bouillabaisse, la barbouillade d'artichauts, le gratin d'aubergines.
.
. [lire la suite]

16,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Carnet 3, de l?Île-d?Yeu à Saint-Jean-de-Luz
Auteur : Régine LORFEUVRE-AUDABRAM
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Les cuisinières régionales
Année : 01/2013

Lieux privilégiés d'échanges et de mélanges, les ports sont à la croisée des réseaux maritimes et terrestres.
La cuisine des ports du golfe de Gascogne fait la part belle aux produits de la mer, aux légumes maraîchers favorisés par le climat océanique, et le bassin ostréicole charentais diversifie encore cette palette avec ses fruits de mer. [lire la suite]

10,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Cuisine des Ports : de l'Ile-d'Yeu à Saint-Jean-de-Luz. Carnet n°3
Auteur : Régine LORFEUVRE-AUDABRAM
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Les cuisinières départementales
Année : 01/2013

La gastronomie de la Dordogne est simple, mais toujours authentique et copieuse.
Laissez-vous séduire par la richesse de ses mets et la délicatesse de ses saveurs.
Découvrez des plats préparés avec les produits d'un terroir généreux : foies gras d'oie et de canard, confits, cèpes, truffes, cabécou, noix, fraises.
.
. [lire la suite]

10,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Régine LORFEUVRE-AUDABRAM
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Les cuisinières régionales
Année : 01/2013

Baignées d'une lumière changeante que filtrent les grands pins bercés au rythme des marées, les berges du "bassin" sont propices à toutes sortes de songes, mais surtout à d'opulentes rêveries gourmandes portées par un éventail incomparable de produits de la mer ou du terroir. [lire la suite]

16,50 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Souvenirs gourmands des Châteaux de la Loire. Carnet de recettes
Carnet 4, de Port-Vendres à Menton
Auteur : Régine LORFEUVRE-AUDABRAM
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Les cuisinières régionales
Année : 01/2013

Sillonnée depuis la nuit des temps, la Méditerranée, "zone de métissage", est une mer de circulation où les échanges ont façonné une civilisation, un art de vivre, une convivialité.
Sur ses rivages, des femmes aux cultures différentes, ont développé un patrimoine culinaire original, à travers des siècles d'échanges ininterrompus. [lire la suite]

10,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Régime ig : perdez 3 kilos dès la première semaine
33,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Guide des aides de l'Union européenne. Edition 2016
Poche gourmande contenant six livres : Le petit pois ; Le radis ; La terre ; Le navet ; L'endive ; Les condiments
33,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sonia EZGULIANRégine LORFEUVRE-AUDABRAMCaroline MIGNOTSylvie PERRIN
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Cuisinières régionales
Année : 09/2011

Authenticité et gourmandise.
Ce carnet manuscrit de recette de nos grand-mères nous invite à découvrir toute la richesse de notre terroir avec ses recettes traditionnelles qui se transmettent de mère en fille.
.
.
[lire la suite]

16,23 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Guide de la lune 2012
Pour tous ceux qui ne résistent pas à l'envie de croquer dans une tomate en fermant les yeux
Auteur : Pierre CLAUSSFrançoise DUBARRYPatricia ROMATETRégine LORFEUVRE-AUDABRAM COLLECTIF
Editeur : J'AI LU
Année : 04/2010

110 recettes faciles, originales et ludiques pour préparer à votre sauce cinq fruits et légumes par jour. [lire la suite]

9,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)