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Les livres de l'auteur valerie lebraud

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Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA
Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA
CAP cuisine. CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Auteur : Valérie LEBRAUD , Céline BINET , Marjorie CALVAGNAC , Florence HAVERLANT , Laurence JOS
Editeur : FOUCHER
Année : 04/2023

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Cet ouvrage s’adresse aux élèves préparant un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant ou un CAP Cuisine. À travers des activités attractives, il présente les savoirs de Sciences appliquées communs aux deux référentiels.18 chapitres, déclinés en 40 travaux dirigés, traitent en parallèle les savoirs associés des deux CAP.
[lire la quatrième du livre Sciences appliquées. Lycée Pro et CFA]

18,00 €
Disponible expédié
sous 4 à 8 jours

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