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Les livres de l'auteur yann leclerc

500 superfoods
Collection : 500
Année : 03/2016

Les superfoods (ou superaliments) portent bien leur nom.
Ils sont riches en nutriments réputés pour leurs effets bénéfiques sur l'organisme : renforcement du système immunitaire, élimination des toxines, effet anti-fatigue, mais aussi prévention des risques cardiovasculaires et même de certains cancers. [lire la suite]

10,90 €
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500 tajines
Collection : 500
Année : 09/2015

Voici 500 recettes de tajines, salés et sucrés, pour découvrir la richesse des cuisines méditerranéennes et orientales.
Du Tajine de poulet aux 40 gousses d'ail, au Boeuf aux abricots secs en passant par le Porc au choux blanc et les Poires au vin rouge ou Figues au miel et aux pistaches.
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10,90 €
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Que des salades ! 150 recettes pour toutes les occasions
150 recettes pour toutes les occasions
Editeur : SOLAR
Année : 04/2015

Retrouvez ainsi 150 recettes de salades irrésistibles pour de simples entrées ou des plats complets.
150 recettes de salades faisant la part belle aux produits frais de saison, ainsi qu'aux légumineuses, féculents et céréales. [lire la suite]

15,90 €
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Cheesecakes
Editeur : SOLAR
Année : 08/2014

En France depuis avril 2011, le Philadelphia, ce « cream cheese » indispensable au mythique cheesecake new-yorkais, est ce qu'il manquait encore à la réalisation parfaite de ce gâteau…Celui-ci associe la fraîcheur et la légèreté du fromage au croustillant et à la gourmandise d'une base biscuitée. [lire la suite]

5,90 €
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200 techniques indispensables. Cuisiner comme un pro !
Cuisiner comme un pro !
Collection : Workshop
Année : 05/2014

Entièrement illustré, 200 techniques indispensables est le guide incontournable en cuisine.
Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étape par étape, avec la liste des ustensiles et des ingrédients, et leurs variantes. [lire la suite]

20,00 €
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500 recettes légères
Collection : 500
Année : 03/2014

500 recettes légères !
Si vous ne devez posséder qu'un seul livre de recettes-minceur, c'est bien celui-ci !
Vous y trouverez 500 recettes pour se faire plaisir sans fracasser son régime ; pour épater ses amis sans oublier leur ligne ; pour préparer de vrais bons petits plats sans sacrifier ses bonnes résolutions. [lire la suite]

10,90 €
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500 décors de gâteaux
Collection : 500
Année : 03/2014

Le décor, c'est la cerise sur le gâteau, le petit plus qui transforme une pâtisserie classique en un véritable dessert de fête.
Voici 500 décors de gâteaux vraiment étonnants !
Une introduction très détaillée donne toutes les instructions et les informations pratiques sur les ingrédients et l'équipement nécessaires à la déco des gâteaux, en toute simplicité. [lire la suite]

10,90 €
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Apéros
Auteur : Yann LECLERC
Editeur : RUSTICA
Collection : Ma garden party
Année : 02/2014

Avec l'arrivée des beaux jours, on peut enfin profiter de son jardin, de sa terrasse ou de son balcon pour partager avec sa famille ou ses amis un apéro gourmand en plein air !
Pour épater vos invités et partager avec eux un moment de détente et de convivialité, cet ouvrage vous propose ... [lire la suite]

8,95 €
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Barbecue
Auteur : Yann LECLERC
Editeur : RUSTICA
Collection : Ma garden party
Année : 02/2014

Avec l'arrivée des beaux jours, on peut enfin ressortir le barbecue et profiter de déjeuners en plein air en famille ou entre amis !
Pour que ce moment soit à la fois un moment de plaisir et de gourmandise, cet ouvrage vous propose plus de 50 recettes, classiques ou originales, mais toutes ... [lire la suite]

8,95 €
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Moelleux. Le meilleur
Le meilleur
Editeur : SOLAR
Année : 01/2014

Le moelleux au chocolat, tout le monde l'adore !
Alors, on a eu l'idée de le décliner, de jouer avec les ingrédients et les saveurs, pour des moments de plaisir intenses.
Après une courte introduction qui vous mettra en appétit, 30 recettes réparties en trois chapitres livrent leurs secrets. [lire la suite]

5,90 €
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Le Pain Quotidien. Les authentiques recettes du Pain Quotidien
Les authentiques recettes du Pain Quotidien
Année : 09/2013

Le Pain Quotidien est la chaîne de restaurants bio d'origine belge, présente dans le monde entier.
Seuls les meilleurs ingrédients y sont sélectionnés : des herbes parfumées, des fruits et des légumes frais, et bien sûr, leurs fameux pains biologiques et artisanaux, ainsi que leurs viennoiseries. [lire la suite]

20,00 €
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Pas de visuel pour Délices de la p'tite pâtisserie
Editeur : SOLAR
Année : 09/2013

Redécouvrez les délices de la pâtisserie à la maison, à travers des recettes originales et gourmandes !
Laissez-vous tenter par ces exquises douceurs que sont les macarons avec les macarons chocolat-praliné, rose-noisette, coco-litchis ou au thé vert matcha, chocolat blanc et framboises.
Varier les plaisirs en jouant sur les saveurs des moelleux. [lire la suite]

10,90 €
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Cheesecakes
Auteur : Yann LECLERC
Editeur : SOLAR
Collection : Mini gourmands
Année : 01/2013

Des recettes gourmandes, irrésistibles et tendances, dans un format compact et passe-partout pour cuisiner fun et stylé en toutes occasions, que vous soyez à la maison, en vacances ou chez des amis !
[lire la suite]

3,50 €
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Je cuisine pour ma tribu. Plus de 200 recettes simples & gourmandes, plein de précieux conseils de famille
Plus de 200 recettes simples & gourmandes, plein de précieux conseils de famille
Année : 10/2012

Ce livre montre comment réaliser, rapidement et facilement, les recettes incontournables de la bonne cuisine familiale. [lire la suite]

19,95 €
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Pommes de terre. 250 recettes irrésistibles
250 recettes irrésistibles
Année : 09/2012

Nourrissante et riche en nutriments, la pomme de terre a conquis toutes les cuisines, s'adaptant à tous les goûts, à toutes les modes culinaires.
Mises en bouche, soupes, salades, plats complets ou accompagnements, découvrez dans ce livre plus de 250 recettes à base de pommes de terre. [lire la suite]

19,95 €
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Cheesecakes. Coffret un livre et un moule à charnière
Coffret un livre et un moule à charnière
Auteur : Yann LECLERC
Editeur : SOLAR
Année : 08/2012

Choisissez la recette qui vous fait envie et réalisez-la très facilement grâce à votre moule à charnière.
Gourmands, fruités ou salés, les cheesecakes les plus inattendus et les plus alléchants sont dans ce livre.
A tout seigneur, tout honneur, commencez par l'un des deux classiques : le Manhattan cheesecake ou le sernik polonais. [lire la suite]

14,90 €
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Cheesecakes
Editeur : SOLAR
Année : 02/2012

En France depuis avril 2011, le Philadelphia, ce "cream cheese" indispensable au mythique cheesecake new-yorkais, est ce qu’il manquait encore à la réalisation parfaite de ce gâteau… Celui-ci associe la fraîcheur et la légèreté du fromage au croustillant et à la gourmandise d’une base biscuitée. [lire la suite]

7,50 €
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Coeur gourmand
Editeur : SOLAR
Année : 01/2012

Minicakes choco, bananabread cupcakes, muffins coeur coulant à la fraise, petits muffins au cœur de caramel, moelleux tout citron, madeleines aux caramel au beurre salé, moelleux à la vanille, coeur de café, minicakes orange-pavot, madeleines aux pommes, à la cannelle et aux amandes.
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12,90 €
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Cuisine facile. 420 recettes simples et délicieuses
420 recettes simples et délicieuses
Année : 01/2012

Cet ouvrage constitue la réponse à la question que l'on se pose invariablement chaque jour : comment préparer un repas original, sain et délicieux sans passer des heures aux fourneaux ?
Soupe pimentée au crabe, parpadelles au poulet et aux tomates cerises, crevettes sautées au sésame, filet mignon aux poires, mendiant au chocolat.
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19,95 €
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Mangez des courgettes
Editeur : RUSTICA
Collection : Cuisine Nature
Année : 06/2011

La courgette fait partie de la famille des Cucurbitacées.
Si la plus connue est verte et allongée, on trouve également des courgettes rondes, bonnes à facir.
Quant aux fleurs de courgettes, elles sont délicieuses en beignets.
Riche en fibres, la courgette est aussi très économique et "light" par excellence, car elle contient 95 % d'eau. [lire la suite]

12,50 €
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Mes confitures et mes conserves
Editeur : RUSTICA
Collection : Les petits guides
Année : 05/2011

Vous ne savez plus que faire des produits de votre jardin ou du marché ?
Mes confitures et mes conserves vous propose de nombreux moyens de conservation : confitures, gelées, marmelades, curds, pâtes de fruits, chutneys, pickles, légumes en bocaux, fruits au sirop ou salage. [lire la suite]

13,95 €
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70 crumbles, tartes et tartelettes. Recettes sucrées faciles à réaliser
Recettes sucrées faciles à réaliser
Editeur : GLENAT
Collection : Les bonnes saveurs
Année : 05/2011

Régalez-vous avec ces 70 recettes sucrées.
Classiques ou originales, il y en a pour tous les goûts !
Simples et délicieux, ces desserts s'accommodent à tous les fruits, tels le crumble aux pêches, la tartelette aux groseilles, ou la Tatin aux clémentines. [lire la suite]

9,99 €
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Recettes d'un été italien
Editeur : PHAIDON
Année : 04/2011

Recettes d'un été italien est le livre de cuisine estival incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie italienne.
Des pique-niques improvisés aux barbecues familiaux et aux fêtes en plein air, cet ouvrage propose 380 recettes faciles à réaliser et authentiques, spécialement sélectionnées par les auteurs du best-seller La Cuillère d'argent. [lire la suite]

39,95 €
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