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Les livres de la collection - Carnet de cuisine

La couverture et les autres extraits de
Date prévue par l'éditeur : fin Août
Auteur : Lou PARPAILLON
Editeur : GLYCINES EDITIONS
Collection : Carnet de cuisine
Année : 08/2020

La Truffe blanche d'été, Tuber aestivum, dite encore truffe de la Saint-Jean, est fréquente en France, en Italie, où elle est dite scorzone, et depuis les années 1960 en Wallonie.
C'est une espèce de champignon comestible de la famille des Tuberaceae dans la classe des ascomycètes.
Diffèrent, en effet, les dates de maturation, du 1er mai au 31 septembre pour T. [lire la suite]

7,00 €
A paraître fin Août , expédition dès parution (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Date prévue par l'éditeur : fin Août
Auteur : Lou PARPAILLON
Editeur : GLYCINES EDITIONS
Collection : Carnet de cuisine
Année : 08/2020

Le miel de robinier dit " faux-acacia ", vendu sous le nom de " miel d'acacia " bien que n'ayant aucun rapport avec l'acacia véritable, à saveur douce, est liquide, clair et ne cristallise qu'au bout de quelques années.
Le miel de châtaignier au goût corsé, amer, est visqueux et plus ou moins sombre selon qu'il provient de nectar ou de miellat. [lire la suite]

7,00 €
A paraître fin Août , expédition dès parution (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Date prévue par l'éditeur : fin Août
Auteur : GLYCINES EDITIONS
Editeur : GLYCINES EDITIONS
Collection : Carnet de cuisine
Année : 08/2020

Découvrez les meilleures recettes de confitures faciles et comment faire une bonne confiture maison Des recettes simples et délicieuses pour réaliser vos confitures maisons pour égayer vos petits-déjeuners en famille.
Les meilleurs astuces et trucs de grand-mère pour toujours réussir les confitures maison.
Simples à réaliser, rapides et très bon marché. [lire la suite]

7,00 €
A paraître fin Août , expédition dès parution (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Rugby 2011. Toute la saison 2010-2011
Un art de vivre
Auteur : Lou PARPAILLON
Editeur : GLYCINES EDITIONS
Collection : Carnet de cuisine
Année : 10/2019

Il s'agit d'une cuisine riche en couleurs et en saveurs, extrêmement diversifiée et dont les bienfaits pour la santé sont reconnus par les diététiciens au même titre que le régime crétois.
Des fruits et des légumes, du fromage frais, du poisson...
les recettes pleines de soleil de la Provence ne sont pas simplement délicieuses, elles ont aussi des vertus de santé exceptionnelles [...] [lire la suite]

7,00 €
Sur commande , expédition sous 3 à 4 semaines (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Bar-sur-Aube
Auteur : Collectif
Editeur : ARTEMIS
Collection : Carnet de cuisine
Année : 08/2018

30 baies et plantes comestibles présentées dans une fiche d'identification illustrée, avec description précise, où et quand les ramasser, ainsi que les utilisations en cuisine.
80 recettes illustrées pour profiter de vos glanes : confiture d'amélanches, sirop de fleurs de sureau, soupe aux orties, muffins aux myrtilles, gratin de renouée bistorte.
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9,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Collectif
Editeur : ARTEMIS
Collection : Carnet de cuisine
Année : 08/2018

La cuisine des champignons revient en force : elle séduit par ses recettes variées, traditionnelles ou tendance, autant d'occasions de régaler à coup sûr amis et famille.
25 champignons comestibles courants présentés : une fiche d'identification illustrée avec description précise, où et quand les ramasser, les utilisations en cuisine. [lire la suite]

9,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de La connaissance des précieuses plantes de Méditerranée
Auteur : Collectif
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 03/2016

100 recettes saines et gourmandes pour toutes les occasions.
Surveiller son cholestérol ne devrait plus être synonyme de contrainte.
Au contraire, faites-vous plaisir au quotidien en choisissant parmi les recettes de cet ouvrage : pancakes de sarrasin aux fruits rouges, minestrone toscan, salade de semoule aux légumes, brochettes de poulet, mais aussi poires pochées sauce amande et [...] [lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Masso-kinésithérapie et thérapie manuelle pratiques T2
Auteur : Collectif
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 03/2016

100 recettes spécialement adaptées au régime alimentaire des diabétiques.
Du petit-déjeuner au dîner et avec des ingrédients faciles à trouver, préparez des repas complets adaptés au régime alimentaire des diabétiques !
Porridge à la cannelle et aux fruits frais, brochettes de poulet à la sauce pimentée, burger de champignons, pêches rôties au miel et crème au [...] [lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Bellac
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONESAméline NéREAUD
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 08/2015

100 recettes pour cuisiner au jour le jour des plats et desserts sans gluten variés, gourmands et savoureux : Apéritifs et entrées Soufflé aux courgettes Salade de poulet aux pommes Plats Curry de tofu Pizza de viandes Poulet thaï aux nouilles de riz Risotto crevettes & poireau Salade complète de haricots blancs & poulet Spécial enfants Oeufs cocotte au chorizo Galettes de courgettes [...] [lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de KB / iKB Santé publique
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONES
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 08/2015

Saines et savoureuses, les salades ont tout bon.
Elles aident à garder la ligne, permettent de consommer des portions généreuses de légumes et de fruits et sont simplement délicieuses.
Pour ne plus les cantonner à l'entrée, découvrez 100 généreuses recettes de salades complètes, pour des repas frais et équilibrés qui ne vous laisseront pas sur votre faim !
Féculents et [...] [lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Yoga du visage
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONESNathalie GARSUAULT
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 08/2015

Préparez vous-même tous les plats phares de la cuisine asiatique !
Apéritifs et petites entrées : pâtés impériaux, raviolis chinois.
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Soupes et salades : tom yum au poulet, pho au boeuf, salade de germes de soja.
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Nouilles et riz : nouilles nashi, nouilles froides de sarrasin aux algues, riz cantonais.
Viandes et les poissons : travers de porc à la [...] [lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Carla BARDITing MORRISBrent PARKER JONESAméline NéREAUD
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2014

Tous les cocktails incontournables et d'autres, beaucoup plus originaux.
Rhum, Gin, Vodka, Tequila, Whisky, etc.
Apéritifs : Appletini, Kamakasi, Dirty martini, Old Fashioned.
Long drinks : Blue lagoon, Pimm's cup, Cuba libre, Tequila Sunrise.
Digestifs : White Russian, Espresso martini, Irish coffee, French connection.
Shooters & shots : Green apple, shooter B52, Tequila [...] [lire la suite]

6,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de L'essentiel du droit des personnes. 8e édition
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONESHélène NICOLAS
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2014

Fini les chips et les cacahuètes, grâce à ces 100 recettes futées et gourmandes, invitez tous vos amis pour un apéro gourmand et original : Dips & salsas : Sauce à la tomate et à l'avocat, Sauce à la mangue, Dip au poivron épicé, Dip à l'aubergine et à la coriandre.
Bouchées croustillantes : Biscotti au fromage et à l'ail Bouchées au citron et à l'échalote, Muffins à la [...] [lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Droit des contrats. Edition 2017-2018
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONESHélène NICOLAS
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2014

Préparez vous-même tous les plats phares de la street food : pizzas, bugers et autres nachos n'auront plus de secret pour vous !
Pizzas : Pizza Capricciosa, Pizza grecque Pizza aux artichauts, au fromage de chèvre et olives, Pizza au gorgonzola et à l'ananas.
Burgers : Burger à la dinde et à la mayonnaise, Burger au boeuf et aux oeufs, Burger à la niçoise, Burger à la sauge et à [...] [lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Recettes petit budget
Un petit goût d'Italie !
Auteur : Carla BARDITing MORRISBrent PARKER JONESAméline NéREAUD
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2014

Marre des pâtes au beurre ?
Testez ces 100 recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres.
Penne & co.
: Fusilli à la feta et au yaourt Farfalle aux brocolis et pesto de noix Ditalini aux aubergines et pignons de pin Rigatoni aux légumes d'été grillés.
Spaghetti & co.
: Spaghetti à la sauce à la tomate et à la prune, Spaghetti au pesto et aux tomates cerise, [...] [lire la suite]

6,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Annecy. 1/12500
Auteur : Christiane VALATDaniel BRUGèS
Editeur : DE BOREE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 04/2014

Explorant toutes les facettes de son terroir natal, Daniel Brugès, accompagné de son épouse, nous prend par les papilles.
Le couple nous livre ici un éventail de saveurs, salées et sucrées, éprouvées par Madame et illustrées des aquarelles de Monsieur, simples et belles comme un bon plat de campagne !
Daniel Brugès et Christiane Valat, son épouse, auvergnats de souche et de [...] [lire la suite]

16,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Mammifères d'Afrique
Auteur : Elizabeth NARDIBrent PARKER JONESElizabeth LUC
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 10/2013

100 recettes vite prêtes pour changer des plats à emporter.
De l'apéritif au dessert, voici des recettes spécialement conçues pour les étudiants : des idées tendances et gourmandes, des ingrédients faciles à trouver et bon marché, des recettes simples et rapides à réaliser pour des plats à déguster entre amis.
[lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Route circulaire d'Islande. Avec 1 Plan détachable
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONESElizabeth LUC
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 10/2013

100 recettes de currys faciles aux légumes, à la viande ou au poisson.
Partez pour un voyage des sens et découvrez toutes les saveurs de la cuisine asiatique grâce à ces recettes de currys indiens, mais aussi thaïs ou encore malais ou vietnamiens, sans oublier les recettes des pâtes de curry et des accompagnements (naans, chutney, raïta, riz).
Epicez vos plats !
[lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Via rhona
Auteur : Mark HOCKENFULLValérie FEUGEAS
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 10/2013

Rien de tel qu'un potage fumant pour se réchauffer lors des longues soirées d'hiver, qu'un velouté glacé pour un déjeuner d'été léger, qu'un pho en entrée pour étonner ses invités ou qu'une soupe sucrée pour un dessert gourmand.
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A chaque jour et à chaque occasion sa soupe !
A vos cuillères !
[lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide Bleu Andalousie
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONESHélène NICOLAS
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2013

100 recettes simples, rapides et conviviales, à partager autour d'un barbecue ou d'une plancha.
L'été arrive et avec lui l'envie de cuisiner en plein air, dans le jardin ou sur la terrasse, et d'organiser des repas décontractés, à partager en famille ou entre amis. [lire la suite]

6,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de L'examen du permis de chasser 2015
Auteur : Carla BARDI COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2013

100 recettes végétariennes, saines et équilibrées, pour cuisiner au quotidien, et en toutes occasions, des plats sans viande, pleins de saveurs et de bienfaits pour le corps.
C'est bon pour la santé, pour le portefeuille, pour l'environnement, et pour les papilles !
[lire la suite]

6,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Osez les massages érotiques
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONESFlorence PABAN-LEBRET
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2013

Vous êtes gourmand mais toujours pressé ?
Vous allez apprécier ces 100 recettes simples, savoureuses et ultra-rapides à préparer, et enfin dire adieu aux plats surgelés, aux conserves et aux menus à emporter !
De l'entrée au dessert, toutes ces recettes sont réalisables en moins de 30 minutes chrono.
Pour que vous passiez plus de temps à déguster que derrière les fourneaux [...] [lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Droit des sociétés. 9e édition
Auteur : Carla BARDI
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2013

100 recettes énergisantes pour se faire plaisir tout en éliminant les toxines et en privilégiant les vitamines.
Rythme effréné, pollution, pesticides, stress de la vie quotidienne.
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Optez pour une alimentation équilibrée, qui vous permettra d'éradiquer les toxines accumulées et de retrouver forme et tonus !
Avec ces recettes adaptées aux besoins de votre corps, [...] [lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de 1200 voitures de légende
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONESHélène NICOLAS
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 01/2013

Vous êtes pressés mais gourmands ?
Rien d'impossible grâce à ces 100 recettes à préparer en 10, 15, 20 ou 30 minutes.
Des idées de brunchs, soupes, salades, plats végétariens.
pour optimiser le temps de préparation des repas en toute circonstance.
[lire la suite]

6,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Ossau / Vallée d'Aspe / Parc national des Pyrénées. 1/25 000 (1547OT), 4e édition
Auteur : Antoinette BOULANDJennifer TRICAN
Editeur : DE BOREE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 11/2012

Le fondant d'une tarte aux fommer, le fumet d'un potage méjotant sur le coin du fourneau, la soveur incomparable d'une terrine de volaille, le tour de main de grand-mère pour préparer son pot-au-feu.
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C'est avec délice que l'on retrouvera le goût de préparer cette cuisine traditionnelle, simple et généreuse, souvent économe et changeante au gré des saisons : les recettes [...] [lire la suite]

24,00 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Guide Grand Est. Edition 2017-2018
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONES
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2012

100 recettes de glaces, desserts glacés, sorbets & granités.
En quête de gourmandise ou de fraîcheur, préparez des glaces aux goûts variés, des sorbets fruités, des desserts glacés (cassatte sicilienne, forêt-noire.
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) ou même des granités rafraîchissants.
Vous n'avez pas de sorbetière ?
Toutes les recettes sont réalisables sans cet appareil.
Et qui a [...] [lire la suite]

6,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Tour du Larzac
Auteur : Stefania CORSIBrent PARKER JONES
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2012

100 recettes de sandwichs chauds ou froids, de paninis et de wraps.
Des pains variés, des garnitures savoureuses, des sauces originales.
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Pour une petite faim ou un déjeuner sur le pouce, préparez des sandwichs !
Des recettes faciles et rapides pour un résultat étonnant.
[lire la suite]

6,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le Petit Larousse du Cheval et du Poney
Auteur : Carla BARDIHélène NICOLASBrent PARKER JONES
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2012

Faites de votre blender ou de votre centrifugeuse l'allié idéal pour préparer des smoothies, jus de fruits ou de légumes.
À vous les petits déjeuners toniques, goûters gourmands et autres desserts vitaminés !
Manger cinq fruits et légumes par jour : rien de plus facile !
[lire la suite]

6,99 €
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La couverture et les autres extraits de Votre notaire et vous. 4e édition
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONESHélène NICOLAS
Editeur : LAROUSSE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 05/2012

Un dessert n'est pas forcément calorique.
Revoyez vos a priori et profitez-en enfin : mousse, tarte, crumble et glace.
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Aucun de ces desserts ne fera pencher la balance dans le mauvais sens et ne sera néfaste à votre santé.
Choisissez un dessert allégé, sans matière grasse ou sans gluten et arrêtez de culpabiliser.
Réservez la pomme ou le yaourt nature à plus [...] [lire la suite]

6,99 €
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