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Les livres de la collection - Larousse de...

Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés

Le Larousse des poissons, coquillages et crustacés

Auteur : Jacques LE DIVELLEC
Editeur : LAROUSSE
Collection : Larousse de...
Année : 09/2017


400 recettes, et tous les produits de la mer de A à Z

 

Jacques Le Divellec

Ancien chef étoilé du restaurant éponyme Le Divellec, il est maintenant consultant dans le milieu de la gastronomie. Son credo  : une cuisine simple et savoureuse, où le poisson et les fruits de mer sont à l'honneur. [lire la suite]

29,95 €
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