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Les livres de la collection - Les meilleures recettes

Plats d'été pleins d'idées
Auteur : XXX
Editeur : LAROUSSE
Année : 05/2021

100 délicieuses recettes faciles et rapides ! Peu d'ingrédients faciles à trouver ! 3 étapes max ! 100 recettes inratables à réaliser pour cuisiner tout l'été et en toutes occasions. Du pique-nique en bord de mer, aux barbecues entre plancha et salades estivales avec un soupçon de cuisines d'ailleurs pour voyager sans se déplacer. [lire la suite]

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Un plat et basta !
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2021

Pas envie de vous prendre la tête à composer un menu chaque jour ? Simplifiez-vous la vie en optant pour les plats uniques ! Découvrez 100 recettes gourmandes, complètes, rassasiantes, économiques et conviviales pour vous régaler sans entrée et sans chichis ! Quiches, soupes-repas, gratins, salades composées, plats mijotés, poêlées colorées... [lire la suite]

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Mini-budget
Auteur : XXX
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2021

Vous souhaitez vous régaler de bons petits plats sans y consacrer tout votre budget ? Découvrez 100 recettes savoureuses de soupes, salades, plats et desserts à réaliser avec des ingrédients du quotidien. Sandwich club, velouté de brocolis au chèvre, parmentier de poulet, risotto au poireau et bacon, boulettes à l'italienne, tomates farcies à la semoule, mousse au citron... [lire la suite]

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Petits plats minceur
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 06/2020

Vous souhaitez vous régaler de bons petits plats tout en gardant la ligne ?
Découvrez 100 recettes légères et faciles à préparer, pour une cuisine équilibrée mais toujours savoureuse !
Salade niçoise, soupe de lentilles corail à la tomate, poulet aux légumes de printemps, brochettes de saumon au piment doux, carpaccio d'ananas et pamplemousse.
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Super salades !
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 06/2020

Vous aimez les assiettes pleines de verdure et de fraîcheur ?
Tant mieux, car voici 100 recettes de salades originales et ultra-gourmandes pour toutes les occasions !
Salade de poivrons grillés à l'italienne, salade chaude au poulet et au chorizo, salade de pâtes à l'agneau citronné, salade à la mangue et aux crevettes.
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Saveurs Thaï
100 recettes venues d'Asie
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2020

Envie de découvrir la cuisine thaïlandaise mais aussi quelques recettes venues d'autres pays d'Asie ?
Salade de boeuf, poulet curry-coco, pad thaï, tilapia en sauce, nouilles de riz sautées aux légumes.
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Partez en voyage culinaire et découvrez les saveurs d'Asie à travers 100 recettes aux parfums typiques et savoureux !
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Mes bons petits plats à IG bas
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2020

Vous souhaitez adopter une alimentation plus saine tout en continuant à vous faire plaisir ?
Découvrez la cuisine à IG (indice glycémique) bas à travers 100 recettes équilibrées et savoureuses !

Salade de pois chiches et persil à la grecque, brochettes de poulet au curry rouge, dhal de lentilles corail, muesli aux fruits secs...
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Mijotés et autres plats d'hiver
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2020

Envie d'affronter l'hiver avec de bons petits plats ?
Découvrez 100 recettes mijotées et des plats spécial hiver, qui embaumeront votre maison d'un parfum réconfortant !
Boeuf braisé aux champignons, gratin de patates douces, quiche au fromage et à l'oignon, risotto aux cèpes et aux épinards.
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Recettes légères
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2020

Vous souhaitez manger des plats savoureux mais plus légers ? Adoptez ces 100 recettes légères peu caloriques mais gourmandes, et régalez-vous de l'entrée au dessert !

Minestrone printanier, boulettes de porc à la provençale, filets de poisson tex-mex, curry de crevettes aux petits pois, salade aux framboises et à la mangue...
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Tartes quiches et cie
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2020


Ce soir, vous avez envie d’un repas simple et qui plaira à toute la famille  ? Retrouvez dans ce livre 100 recettes salées et sucrées, de quoi régaler votre tablée sans prise de tête  !
Quiche au poivron et au jambon, tarte à l’oignon caramélisé, pizza tomate-ricotta, tarte aux fraises, tartelettes fondantes au chocolat et aux noix de macadamia… [lire la suite]

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Recettes rapides pour les soirs de semaine
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2020

Soupes, salades complètes, pâtes, quiches, gratins.
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Voici 100 recettes simples, rapides et savoureuses pour ne plus chercher d'idées à l'heure du repas du soir !
Salade de lentilles aux légumes verts, spaghettis à la carbonara express, poulet aux légumes, gratin de pâtes au jambon et aux champignons, soupe marocaine aux pois chiches.
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Petits plats pour bébé
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2020


Adieu les petits pots industriels, vive les plats fait maison !
Purées, compotes, soupes, gratins, flancs… Découvrez plus de 150 recettes simples et équilibrées qui régaleront bébé de ses 6 mois jusqu’à ses 3 ans !
Ces petits plats salés et sucrés respectent l'équilibre alimentaire et les besoins nutritionnels des tout-petits, tout en les éveillant au goût des aliments. [lire la suite]

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Petits Plats Etudiants
Editeur : LAROUSSE
Année : 08/2019


Être étudiant et bien se nourrir  : mission impossible  ? Les 100 recettes de ce livre relèvent le défi  !
Fajitas de poulet au piment, hamburgers de thon, omelette au chèvre et au poivron, potage de carottes aux lentilles, salade de boulgour à la feta, gâteau à la banane… [lire la suite]

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Petits plats végétariens
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Année : 08/2019


Pour une cuisine saine et vitaminée au quotidien, piochez parmi 100 recettes végétariennes et faites-vous vraiment plaisir de l’entrée au dessert  !

Curry de légumes au piment, fettucine aux courgettes, rösti de patates douces, tofu aigre-doux, cheesecake aux myrtilles, feuilletés aux fruits rouges… [lire la suite]

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Apéro gourmand
Editeur : LAROUSSE
Année : 05/2019

Marre des chips et des cacahuètes à l'apéritif ?
Découvrez 100 recettes originales et gourmandes, pour impressionner vos invités !
Tzatztiki et houmous classiques, beignets siciliens, frittata aux champignons, boulettes de porc au sirop de cidre ou encore tuiles au parmesan.
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Redonnez toutes leurs saveurs à vos apéros !
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Barbecue et plancha
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Année : 05/2019

Les beaux jours sont arrivés !
Envie de déguster de belles et bonnes grillades ?
Sortez le barbecue et faites-le flamber pour vous régaler avec 100 recettes simples, ultra-gourmandes et pratiques !
Antipasti de légumes grillés, côtelettes de porc à la sauge, crevettes grillées ... [lire la suite]

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Smoothies et Jus Santé
Auteur : COLLECTIF
Editeur : LAROUSSE
Année : 05/2019


Sains et vitaminés, les jus et les smoothies sont les parfaits alliés pour un repas d’été léger, un goûter équilibré ou une soirée sans alcool.
Délice aux cerises, carotte-avocat mousseux, sauge citron, fraîcheur Malibu, pastèque plaisir… 100 recettes à siroter sans modération  !
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Gâteaux de mamie
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019

Quoi de meilleur que les gâteaux de Mamie ?
Régalez-vous avec 100 recettes simples et généreuses qui feront revenir les bons souvenirs de votre enfance !
Barquettes à la confiture, choux à la crème, madeleines, clafoutis aux cerises, gâteau renversé à l'ananas, galette des rois.
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Crêpes, pains perdus et autres goûters
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019

Qui a dit que le goûter était réservé aux enfants ?
Adeptes du sucré de tous les âges, retrouvez 100 recettes classiques ou plus originales, aux fruits ou au chocolat, mais qui vous régaleront à chaque fois !
Crêpes Suzette, petites brioches aux fruits secs, beignets à la framboise, brownie aux trois chocolats, pancakes aux pommes caramélisées.
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Saveurs d'Italie
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019

De Rome à Naples et des antipasti aux dolce, choisissez, parmi ces 100 recettes, celles qui vous feront voyager au coeur de l'Italie !
Mini-pizzas tomates et prosciutto, minestrone au pesto, saltimbocca de poulet, escalope milanaise, gnocchis aux asperges, biscotti et tiramisu : toutes les saveurs de la dolce vita sont là !
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Desserts très très faciles
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019

Des invités qui débarquent sans prévenir, l'anniversaire du petit dernier mercredi ?
Vite, un dessert très très facile !
Découvrez 100 recettes pour finir vos repas sur une note sucrée sans trop d'effort.
Gâteau moelleux au chocolat, myrtilles et pêches caramélisées, crèmes de mascarpone au chocolat, pain perdu aux fruits rouges, tiramisu à la banane.
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Recettes en moins de 20 minutes
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019

Vous n'avez pas beaucoup de temps pour concocter un diner sympa ce soir ?
Pas de panique, voici 100 recettes à préparer en moins de 20 minutes !
Pad thaï au poulet, riz sauté aux fruits de mer, frittata aux asperges, burger de légumes au pesto et même figues rôties au miel ou beignets de banane pour finir sur une note sucrée !
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Soupes complètes pour soirée douillette
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019

Envie d'un petit plat réconfortant mais équilibré ?
Les soupes complètes sont la solution idéale !
Nutritives et rapides à préparer, elles seront votre nouveau plat préféré pour des soirées douillettes à souhait !
Bouillon de poulet aux petits pois, soupe de crevettes aux pommes de terre, minestrone aux spaghettis, soupe marocaine aux pois chiches.
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Petits plats prêts d'avance
Auteur : LAROUSSE
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019

Besoin d'améliorer la "logistique" quand les amis viennent ou de gagner du temps pour les repas en semaine ?
Rien de mieux que de préparer vos plats à l'avance pour ensuite les réchauffer ou les sortir du frigo !
Terrines, salades, soupes, gratins, tartes, plats mijotés, desserts : une mine d'idées pour bien s'organiser et dire adieu au stress !
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veggie pour les soirs de semaine
Auteur : Collectif
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019


Envie d’une cuisine saine et légère pour les soirs de semaine  ? Voici 100 recettes qui sauront à coup sûr répondre à vos attentes  ! Omelettes à la betterave et à la feta, courges rôties en crumble au piment, pilaf de légumes de printemps… Trouvez facilement de quoi régaler votre tablée, de l’entrée au dessert  ! [lire la suite]

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Light pour les soirs de semaine
Auteur : Collectif
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019

Vous souhaitez garder la ligne au quotidien, sans pour autant passer des heures derrière les fourneaux ?
Découvrez 100 recettes légères, faciles à préparer et gourmandes, pour continuer à vous régaler tous les soirs sans culpabilité !
Salade thaïe au poulet, cabillaud aux olives et à la tomate, flan de légumes au pesto, curry crémeux d'aubergines.
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Moins de sucre
Auteur : Collectif
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019


Vous avez envie de vous faire plaisir sans culpabiliser  ? Pas de panique, il existe des solutions pour vous passer du sucre  : voici 100 recettes de desserts léger pour vous régaler  !
Papillotes exotiques vanillées, granola maison, crèmes express mangue-coco, mais aussi des grands classiques comme le bavarois au chocolat ou les crêpes version légère  ! [lire la suite]

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Spécial détox
Auteur : Collectif
Editeur : LAROUSSE
Année : 01/2019


Des recettes saines et faciles à réaliser, pour prendre soin de vous sans faire l’impasse sur le goût  ? Voici 100 recettes détox  pour «  nettoyer  » votre organisme !
Jus de carotte, concombre et betterave, salade de haricots à la pastèque, poulet en papillote à la sauge, ... [lire la suite]

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