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Les livres de l'éditeur - Cabédita Editions

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Jacky BRANDT
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 10/2020

Ce livre nous rappelle tout ce que ce merveilleux métier a laissé dans l'histoire ancienne et récente et la culture de Fribourg. 'Le ferronnier se donnait corps et âme à ce qu'il appelait fièrement ‹son oeuvre›. Il vivait avec le feu sans lequel la maitrise du fer était vaine. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Infirmières, je vous aime
Auteur : Anne-Catherine BINER
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 09/2020

Anne-Catherine Biner a recueilli les témoignages de soignants profondément engagés dans leur mission, chacun selon leur approche, mais tous dans le même esprit : soigner, accompagner, soutenir, protéger la vie des personnes qui sont sous leur responsabilité. [lire la suite]

16,00 €
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La couverture et les autres extraits de Travail social Annales corrigées Concours 2012
Auteur : Bridget DOMMEN
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 03/2020

Ella Maillart fut un témoin privilégié du XXe siècle, de ses bouleversements politiques et sociaux.
Ses récits de voyages offrent non seulement l'occasion de connaître une femme exceptionnelle, une photographe talentueuse et une écrivaine passionnante, mais aussi de découvrir l'histoire contemporaine.
Afin de mieux saisir sa démarche dans le contexte de l'époque, de brefs [...] [lire la suite]

16,00 €
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La couverture et les autres extraits de L'Architecture de la Renaissance en Normandie
Emergence et devenir
Auteur : Jean-Loup CHAPPELET
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Archives vivantes
Année : 11/2019

Cet ouvrage montre comment la Suisse – et pas seulement Lausanne et la région lémanique – est devenue au cours du siècle passé un endroit unique au monde pour l'administration du sport international et olympique, tout comme elle est aussi reconnue aujourd'hui comme une place centrale pour la banque privée, le négoce de matières premières et les organisations internationales [...] [lire la suite]

24,00 €
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La couverture et les autres extraits de Code extension hauturière
Auteur : Bryan BIGLER
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 07/2019

Montreux Romance est bien plus qu'un livre photo, c'est un récit inspiré de faits réels.
A travers l'histoire du protagoniste, des photos nous révèlent la face cachée de cette ville cosmopolite connue notamment pour son Festival Jazz mais qui, en réalité, reste fort mystérieuse.
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Cet ouvrage apporte une nouvelle vision sur cette ville fascinante qui se dévoile.
Une [...] [lire la suite]

20,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Manifeste pour un monde durable
Auteur : Jacques NEIRYNCK
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 04/2019

L'action des hommes a modifié l'atmosphère de la planète au point d'entraîner son réchauffement, par suite de la consommation massive de combustibles fossiles. Les végétaux et le plancton sont devenus du charbon et du pétrole après avoir transformé du CO2 en l'oxygène que nous respirons. En les brûlant nous recréons une planète hostile à la vie. [lire la suite]

14,50 €
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La couverture et les autres extraits de La (bonne) santé des enfants non vaccinés
Récit d'une guérison inattendue
Auteur : Sylvie STAUB
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 03/2019

Confrontée à l'âge de 40 ans à un cancer déclaré mortel par les médecins, puis à trois récidives, l'auteure nous raconte sa trajectoire.
Dans une langue à la fois légère, profonde et poétique, elle explore les chemins de sa guérison, qui lui ont fait découvrir d'autres dimensions de la vie. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de La (bonne) santé des enfants non vaccinés
Recettes gourmandes
Auteur : Hubert-J GROSS
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 09/2018

Parmi les recettes qui ont attiré nombre de gourmets dans les restaurants et que nos mères avaient mises au point avec la main gauche sans les avoir forcément notées, il en est que nous apprécions toujours autant et qui pourraient tomber en désuétude. [lire la suite]

16,00 €
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La couverture et les autres extraits de Volcans d'Auvergne : 36 belles balades
Mystères gothiques
Auteur : Marc-André WEIBEL
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Regard et connaissance
Année : 04/2018

Entre le livre et la pierre, il n'y a guère que l'âme humaine qui puisse goûter au sens doux, profond et subtil de l'histoire.
Cette histoire dont la trame, nourrie des sagesses et savoir-faire des générations précédentes, balise un parcours allant du chaos à l'harmonie, du fracas au silence.
L'ouvrage de Marc-André Weibel sur la cathédrale de Lausanne en est une preuve [...] [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de Code de procédure civile 2012. 103e édition
En pays de Glâne et dans les environs
Auteur : Martial PYTHON
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Regard et connaissance
Année : 11/2017

Le vitrail a cette belle vocation consistant à transfigurer l'atmosphère qui règne dans les sanctuaires la rendant ainsi plus immatérielle.
La poésie des couleurs se réfractant dans leurs espaces étreint jusqu'à faire vibrer notre âme nous élevant ainsi à la contemplation des grands ailleurs.
Pour vivre cette démarche, sont proposées plusieurs églises et chapelles du pays de [...] [lire la suite]

28,00 €
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La couverture et les autres extraits de Droit des personnes handicapées
En terre valaisanne
Auteur : Manuel GIRARDIN
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Regard et connaissance
Année : 04/2017

Que de Vierges Marie en Valais !
Elles ont mené l'auteur en de très nombreux endroits de ce canton, lui faisant remonter le Rhône de Saint-Gingolph à Gletsch, entre plaine et vallées.
Dans les églises, chapelles et oratoires, statues, sculptures, peintures et vitraux et même mosaïques ou broderies témoignent de la vénération des fidèles. [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de Nés en 1938, le livre de ma jeunesse. Tous les souvenirs de mon enfance et de mon adolescence
Auteur : COLLECTIF
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 09/2016

Rédigé par un jeune Lausannois de 16 ans à peine au moment du départ en 1822, le journal de François-David Noir (1806-1877), présenté et annoté par Jean-Pierre Bastian, est un document unique en son genre.
Il entraîne le lecteur sur les routes de Lausanne à Odessa.
Peuplée d'immigrés, Odessa faisait rêver le jeune autodidacte désireux de devenir banquier en travaillant pour [...] [lire la suite]

27,00 €
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La couverture et les autres extraits de Sociétés commerciales. Edition 2011. Avec 1 CD-ROM
Auteur : Jacques RIME
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Regard et connaissance
Année : 04/2016

Dans son livre, Jacques Rime propose vingt-cinq itinéraires à travers le canton de Fribourg en Suisse, un pays qui a gardé son paysage religieux et qui offre de belles possibilités de promenades.
Chaque itinéraire veut illustrer un ou plusieurs aspects des très riches rapports entre la foi et l'espace : les chapelles du terroir, la civilisation de la procession, les chemins de [...] [lire la suite]

24,00 €
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La couverture et les autres extraits de Les minivis
Auteur : Robert FERNIER
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 04/2016

Peintre figuratif né en 1895 à Pontarlier, Robert Fernier fut admis à l'Ecole des beaux-arts de Paris dans le prestigieux atelier de Fernand Cormon, qui eut pour élèves Henri Matisse, Henri de Toulouse-Lautrec ou Vincent van Gogh.
Il suivait parallèlement l'enseignement de Gustave Courtois, peintre vésulien faisant une belle carrière à Paris, qui lui transmit une maîtrise parfaite [...] [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de Au pays des sauges...
De l'apéritif au dessert
Auteur : Denise PHILIPONAXavier PESSE
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Archives gourmandes
Année : 11/2015

En 1996, Denise Philipona de Vuippens entreprit d'ouvrir la "chambre" de sa ferme aux amis de la bonne table fribourgeoise.
En seize ans, cette table d'hôte de grande réputation vit passer un nombre considérable de convives de toutes nationalités : des Chinois qui apprécient la viande de porc, mais pas trop le fromage ; des journalistes américains qui s'essayent à la fondue de manière [...] [lire la suite]

16,00 €
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La couverture et les autres extraits de Pneumologie
Rapide et facile
Auteur : Philippe CHAVANNE
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Archives gourmandes
Année : 06/2015

La cuisine moderne doit répondre aux critères des gourmets et des gourmands.
Elle doit être riche en parfums et en saveurs ; conviviale, belle à admirer et bonne à déguster.
Plus que bien des préparations classiques parfois lourdes ou compliquées, la minicuisine réunit tous ces avantages.
Elle répond aux exigences des gastronomes du XXIe siècle et présente encore un autre [...] [lire la suite]

16,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Béatrice JANIN JACQUAT
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Espace et horizon
Année : 04/2015

Experte en méchanceté, diplômée en despotisme, tyrannique envers ses propres enfants, la mère hurle à l'un ou l'autre de ses petits : "Tu es le grain de raisin qui fera pourrir la grappe" ou encore : "Si tu continues, tu vas m'amener droit au cimetière.
" A ces phrases destructives, les enfants répondent par des facéties où l'espièglerie des jeux comme des actions "stratégiques" [...] [lire la suite]

18,00 €
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La couverture et les autres extraits de Culture générale
Auteur : André JACOTJean-Paul FESTEAU
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Archives vivantes
Année : 12/2014

Bien loin de l'Arc lémanique et du Jura, le Pays-d'Enhaut offre une autre vision du canton de Vaud.
Le Haut-Pays fait le lien entre la Gruyère et l'Oberland bernois pour constituer naturellement une région où vivent en commun économie agricole et activités de loisirs et de tourisme.
Comme les villes ont leurs quartiers réputés, le Pays-d'Enhaut réunit trois communes échelonnées [...] [lire la suite]

24,00 €
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La couverture et les autres extraits de Droit du travail. 5e édition
Cuisiner malin
Auteur : Emilie de CLERCQXavier PESSE
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Archives gourmandes
Année : 11/2014

Comment concilier gourmandise et silhouette gracieuse ?
Voilà la question que l'on se pose tous et toutes.
Depuis la nuit des temps, pour perdre du poids, on se met au régime, dont certains sont d'ailleurs plus farfelus que d'autres.
Alors, comment faire pour mincir durablement et sainement, tout en alliant la gourmandise ?
Le secret est dans la question.
Votre meilleure [...] [lire la suite]

16,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Précurseur intrépîde de l'écologie
Auteur : Eliane RIAT
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 08/2014

Un homme, plusieurs vies. Une enfance mouvementée. Vingt ans en 1941 : Peter Geier plonge dans la Mob. Humour et sens critique mêlés nous valent des histoires inédites autant que savoureuses, témoignages de première main sur l'esprit qui régnait à l'époque. On y rencontre même un Georges-André Chevallaz sous l'habit militaire. [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de L'Architecture des Années 30 à Paris
Auteur : Philippe CHAVANNEXavier PESSE
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 05/2014

Au travers de plus de 70 recettes, cet ouvrage nous remet en mémoire les plus fabuleuses préparations de desserts et de petites douceurs confectionnées jadis par nos grands-mères.
Des recettes – faciles à préparer et confectionnées avec les meilleurs produits – que nos grands-mères mitonnaient avec talent certes, mais surtout avec amour.
Des recettes faites pour égayer nos [...] [lire la suite]

17,00 €
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La couverture et les autres extraits de Mon chat
Veytaux-Villeneuve
Auteur : Albert GONTHIER
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Archives vivantes
Année : 03/2014

Montreux, Vevey sont au bord du Haut-Léman des symboles du tourisme.
La beauté du paysage suffit-elle à expliquer cette vocation ?
Certes pas !
Il fallut un déclic, et celui-ci fut la parution en 1762 du roman de Jean-Jacques Rousseau Julie ou la Nouvelle Héloïse.
A Rousseau, ajoutez Byron et son Prisonnier de Chillon : la réputation de Montreux fut faite et le tourisme [...] [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de Une introduction à la biochimie
L'art de l'apprêter et de le cuisiner
Auteur : Nathalie PILLON
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Archives gourmandes
Année : 10/2013

L'Asie a tissé une relation particulière avec le thé.
Au Japon, depuis plus de douze siècles la pensée zen a développé une véritable philosophie de vie centrée autour du thé : la voie du thé.
Cet ouvrage constitue une initiation à l'usage et surtout à l'utilisation de cette plante millénaire.
L'auteure, à travers une sélection éclairée des différents types de thés, [...] [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de Normandie. Edition 2013
De l'obscurité à la lumière
Auteur : Jean-François BUISSONMartine DUTRUITFélix SCHWARZ
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Regard et connaissance
Année : 10/2013

Ce livre nous initie au langage symbolique et aux principes fondamentaux qui ont été à l'origine des cathédrales gothiques d'Europe.
Que le lecteur visite celle de Chartres, de Paris, de Reims ou d'ailleurs, il comprendra plus facilement l'essentiel : le rôle de l'édifice, les raisons de son orientation, la signification des différents espaces, éléments architecturaux et [...] [lire la suite]

19,00 €
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La couverture et les autres extraits de Voyage dans le Jura sauvage
Comment les réussir
Auteur : Philippe CHAVANNEGilbert FRATTINI
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Archives gourmandes
Année : 05/2013

De tous temps, l'on a cherché à conserver ses aliments.
Pour cela, l'on a fait appel à différentes techniques : séchage, conservation au sel, à l'alcool, au sucre, à l'huile ou au vinaigre.
Découvertes ou redécouvertes aujourd'hui par les consommateurs, les conserves maison associent la qualité des aliments, la diversité des préparations et la saveur des ingrédients, tout en [...] [lire la suite]

16,00 €
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La couverture et les autres extraits de Régénérez votre foie
Auteur : Stéphane WERLY
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 05/2013

Extrêmement populaire à la fin du XIXe siècle, le tennis connaît de nombreux changements au fil des décennies : ses règles évoluent ponctuellement, son organisation se structure progressivement, l'équipement devient davantage performant, la préparation des matches s'effectue de plus en plus minutieusement.
Les champions se succèdent et se voient récompensés de sommes en constante [...] [lire la suite]

25,00 €
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La couverture et les autres extraits de Alsace. Edition 2014
A la découverte de lieux insolites
Auteur : Jean-Robert PROBST
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 04/2013

Venise compte plus de quatre cents ponts.
Une quarantaine de ces ponts sont intimement liés au passé de la Sérénissime, comme le Rialto, l'Académie, le pont des Soupirs et celui de l'Arsenal.
Ou à l'histoire récente comme le pont Calatrava, jeté sur le Grand Canal.
D'autres ponts, moins célèbres, racontent la vie vénitienne à travers des anecdotes curieuses ou [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Communications scientifiques 2011
Délicieuse et savoureuse, chaude ou froide
Auteur : Sophie VALLOTTON
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 11/2012

Légume léger par excellence, très riche en vitamines et pauvre en calories, l'endive est précieuse dans le contexte d'une alimentation saine et équilibrée.
Sa culture suit un étonnant parcours ; des semis à son conditionnement, vous apprendrez comment on la prépare à devenir grande.
Consommée crue ou cuite, en salade, en dips, en gratin, au jambon ou à la béchamel, braisée [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Champagne-Ardenne. Edition 2013
Cuisine et santé
Auteur : Anne-Marie LABBé-PINSSEAU
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Archives gourmandes
Année : 10/2012

Parmi les alliacées, l'ail, l'échalote et l'oignon occupent une place de choix.
A la fois légumes et condiments, ils peuvent être cuisinés comme ingrédients principaux, mais aussi servir à assaisonner et mettre en valeur d'autres aliments.
Leurs nombreuses vertus, reconnues depuis l'Antiquité, en font des alliés de notre santé appréciés tant pour leurs propriétés [...] [lire la suite]

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La couverture et les autres extraits de Test Extension hauturière
Astuces pour réussir une invitation
Auteur : Emilie de CLERQ
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Regard et connaissance
Année : 10/2012

Recevoir est un moment de partage merveilleux.
Tant d'occasions existent pour réunir du monde en toute convivialité.
Bien recevoir est un doux mélange composé d'une pincée de savoir-recevoir, d'une dose d'organisation, d'une poignée de créativité et d'une grande louche de plaisir.
Recevoir n'a jamais autant eu le vent en poupe qu'actuellement.
Mais plusieurs questions [...] [lire la suite]

17,00 €
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La couverture et les autres extraits de Les questions PPL(A) ou LAPL(A) associées au Manuel Avion (conforme AESA)
Soixante recettes pour se faire plaisir
Auteur : Anne-Marie LABBé-PINSSEAU
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Archives gourmandes
Année : 05/2012

Et si, pour changer, vous présentiez vos repas sous la forme de brochettes ?
Un apéritif coloré, des saveurs associées sur une jolie petite pique en bois, un visuel nouveau pour étonner vos convives.
Des plats aux arômes subtils avec des viandes et des poissons marinés pour une assiette décorative.
Enfin, des brochettes au dessert qui permettent de marier différents fruits et [...] [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de Imagerie médicale
La cueillir et l'apprêter
Auteur : Nathalie PILLON
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Collection : Archives gourmandes
Année : 04/2012

L'auteure vous invite à porter un regard inédit sur une plante aux qualités nutritives et médicinales remarquables.
En lui laissant aussi sa place dans votre jardin, vous découvrirez par des techniques de macération une alliée protégeant vos légumes et enrichissant la terre.
Des méthodes de récolte aux procédés de conservation et de transformation, ce merveilleux légume [...] [lire la suite]

15,00 €
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La couverture et les autres extraits de Douleur soins palliatifs et accompagnements
Auteur : Catarina NESSIJean ARZEL
Editeur : CABEDITA EDITIONS
Année : 11/2011

Le diagnostic tomba tel un couperet, en septembre.
Octobre vit le début de l'automne, d'une lourde chimiothérapie et l'arrêt total de mon activité professionnelle.
Du fond de mon canapé, je cherchais de l'aide, des idées.
Je laissais errer mon regard, comme on le fait dans pareille situation.
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Je vis mon ordinateur, installé à mes côtés, près du chat.
[...] [lire la suite]

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