Les livres de l'éditeur - Editions la renaissance du livre

'Simplicité, gourmandise et saisonnalité'. Telles sont les devises de ces deux passionnées de cuisine. Moins de viande pour plus de légumes, moins de sel pour plus de saveurs, moins de plats industriels pour plus de plaisir en cuisine et, enfin, moins de déchets pour plus d'engagement ! Mettre au centre de leur cuisine des produits de saison et locaux... [lire la suite]

Dominique Costermans et Régine Vandamme ont recueilli pendant deux ans une centaine de confidences, de souvenirs et d'anecdotes vécues au travail. Livrées sous forme de récits, heureux ou malheureux, légers ou dramatiques, ce second tome du Bureau des Secrets Professionnels emmène le lecteur des coulisses bruissantes de la presse à l'intimité des ateliers d'artistes, de l'univers [...] [lire la suite]

Du Québec à la Chine en passant par l'Inde, le Malawi, la Réunion et l'île Maurice, Nathalie Masset vous emmène en voyage. Au centre de la théière. Des plus beaux jardins de thé aux plats les plus raffinés, elle vous invite à partager ses souvenirs et ses anecdotes, mais aussi ses recettes gourmandes, histoire de faire infuser le plaisir aussi longtemps que possible. [lire la suite]

Qui ne connaît pas Le Beau Vélo de RAVeL, cette émission phare de la RTBF qui a fêté ses 20 ans en 2018 et réunit chaque été quelques 100 000 fidèles sur le célèbre Réseau Autonome des Voies Lentes ?
Ce guide reprend les itinéraires inédits de la saison 2020. [lire la suite]

Qui n'a pas au fond de soi un joli souvenir sucré ? Une madeleine qui évoque un autre temps, un autre lieu : une grand-mère qui nous attendait tous les mercredis après l'école avec un bon gâteau encore fumant, un copain de classe avec qui on courait acheter des bonbons à la sortie des classes, des vacances en famille... [lire la suite]

Le pistolet, ce petit pain rond et doré dont les Belges raffolent, dévoile ici toutes ses facettes gustatives, pour chaque envie, chaque repas, chaud ou froid... Retrouvez dans ce livre les Pistolets Classiques, Originaux et Créations, avec des produits frais et locaux, accompagnés de nombreuses astuces et anecdotes. [lire la suite]

Le bureau des secrets professionnels est un recueil de 200 histoires vécues au travail par des personnes de tous horizons, jeunes et moins jeunes, en quête de réalisation ou de sens, actives, à la retraite, en burn-out, en transition...Elles confient pour la première fois des souvenirs, des histoires, des anecdotes, des rêves, des aspirations, des doutes, des défauts, des petites [...] [lire la suite]

Pique-niquer au point culminant de la Belgique, flâner dans quelques-uns des villages les plus typiques de Wallonie, goûter un fromage médaillé chez son producteur, participer à un chantier pierres sèches, observer une cigogne noire en plein vol, se balader et se croire tour à tour en France, en Suisse, au Canada, en Laponie, entendre bramer un cerf, faire du bivouac en pleine forêt.
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Frôler la crise d'angoisse à l'idée de recevoir sa belle-mère à dîner ; hésiter un peu trop longuement entre la bise et la poignée de main ; réécrire une dizaine de fois un courriel professionnel, soucieux d'employer les bonnes formules... [lire la suite]

"J'ai passé 45 années de mon existence à sauver des vies, à soulager la souffrance.
Neurochirurgien, j'ai lutté contre la mort avec des fortunes diverses à l'époque où le scanner et l'imagerie par résonance magnétique (IRM) n'existaient pas, où le port de la ceinture de sécurité dans les autos n'était pas obligatoire. [lire la suite]

Cuisiner comme Sergio Herman dans ses restaurants étoilés, peu de gens le peuvent.
Mais à la maison, ce grand chef hollandais cuisine comme nous le faisons tous : rapidement et simplement.
Sauf que les plats qui arrivent sur la table de la famille Herman sont plus savoureux.
Dans ce livre, il explique pourquoi. [lire la suite]

Tousles parents « suffisamment bons » le savent, l’éducation n’estpas un long fleuve tranquille et les enfants peuvent parfois mettrebeaucoup d’énergie pour ne pas avancer dans la direction qu’onleur indique. Il est alors tout a? fait salutaire de se réserver ledroit d’être tente? de les « envoyer promener »... [lire la suite]

Desmicrobes dans nos assiettes? Oui! Il est temps de réhabiliter ces«petites vies» sans lesquelles notre alimentation et nous-me?mesne serions rien. Lesaliments fermente?s, et les micro-organismes qui les ont produits,sont partout. [lire la suite]

L'objet de ce livre est de mettre à la portée de tout amateur une méthode de confection du pain. Passionné par cette matière vivante, Paul Magnette a mis plus de cinq ans à peaufiner ce petit traité de l'art boulanger. De la préparation du levain ou de la levure à la sortie du four, l'auteur dévoile les gestes et techniques des meilleurs artisans. [lire la suite]

Aimer le cyclisme est une chance unique.
En plus du plaisir de suivre les courses ou de le pratiquer, ce sport véhicule avec panache une histoire plus que centenaire qui déborde de personnages insensés, fourmille d'anecdotes qui paraissent inventées et se fixe sur des lieux ou des monuments à nul autre pareil. [lire la suite]

Qui ne connaît pas Le Beau Vélo de RAVeL, cette émission phare qui réjouit nos étés depuis 21 saisons et réunit quelque 100 000 fidèles sur le célèbre Réseau Autonome des Voies Lentes ?
Ce guide reprend les 11 itinéraires inédits de la saison 2019. [lire la suite]

Votre petit à peine né, les questions, nombreuses, se bousculent dans votre tête. [lire la suite]

Votre enfant devient un jeune adulte, il commence à avoir ses propres opinions et sa vision de la vie n'est plus forcément la vôtre.
Les questions, nombreuses, se bousculent dans votre tête. [lire la suite]

Votre enfant grandit, vite, très vite, il s'affirme et les questions, nombreuses, se bousculent dans votre tête. [lire la suite]

Pourquoi existe-t-il un droit de la guerre alors que Le droit international interdit l'emploi de la force armée ?
A partir de quand peut-on parler de "légitime défense" ?
Quelles sont les règles régissant la conduite des hostilités et les moyens mis en place pour s'assurer qu'elles ... [lire la suite]

Carnavals, géants, marches, laetare, processions, grands feux.
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10 ans de Complètement Foot, 10 années complètement folles.
Tout a commencé le dimanche 30 août 2009 lors du fameux Anderlecht-Standard qui a vu Axel Witsel faucher Marcin Wasilewski et mettre pendant longtemps la carrière de ce dernier entre parenthèses.
Le ton était donné.
Le dimanche soir ne serait plus jamais le même. [lire la suite]

Depuis 2015, Julien Lapraille sillonne la Wallonie à la rencontre de producteurs passionnés et à la découverte des innombrables trésors gourmets que recèle la région.
Inspiré par les produits du terroir, il revient avec un nouveau livre de cuisine et n'hésite pas à mettre ses mains dans la farine. [lire la suite]

Notre environnement s'est fortement modifié ces dernières décennies et, pour la première fois dans l'Histoire, nous devons faire face à une épidémie d'obésité.
A l'échelle de notre société et de chaque individu, il y a certainement de la place pour de la prévention.
Cependant, une fois la maladie installée, il ne suffit plus seulement d'adopter une bonne hygiène de vie. [lire la suite]

Depuis 15 ans, Denis Mukwege, médecin chef à l’hôpital de Panzi (Sud Kivu), soigne gratuitement des femmes victimes de violences sexuelles. Au cours des 10 dernières années, il a ainsi prodigué des soins à plus de 30 000 femmes. Vagins détruits et âmes mortes. Le gynécologue recoud et répare. [lire la suite]

Trajectoires, dont le premier volume a été publié en 2016, relate le parcours de ces joueurs qui écument les pelouses de nos divisions inférieures.
Des profils riches, intéressants, insoupçonnés, variés et semblables à la fois.
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Tous ont un dénominateur commun : l'amour pour le jeu et la foi dans le football.
Certains ont côtoyé les sommets avant de toucher le [...] [lire la suite]

Qui ne connaît pas Le Beau Vélo de RAVeL, cette émission phare qui fête cette année ses 20 ans et réunit chaque été quelques 100 000 fidèles sur le célèbre Réseau Autonome des Voies Lentes ? Ce guide reprend les 13 itinéraires inédits de la saison 2018. Au menu : Waremme, Genappe, Vaux-sur-Sûre, Antoing, Perwez, Vielsalm, Verviers, Bertrix, Mons, Ans, Namur, Estaimpuis et Bruxelles. [lire la suite]

Le 18 juin 2018, la Belgique affrontera le Panama, prenant ainsi part à la 13e Coupe du monde de son histoire.
L'histoire débute en 1930, lorsque l'équipe belge embarque à bord du Conte Verde pour gagner Montevideo en Uruguay.
Les débuts sont décevants.
Il faudra en effet attendre une cinquième participation (Mexico 1970) pour que la Belgique remporte une rencontre.
De Paul [...] [lire la suite]

Ce livre présente un dialogue imaginaire avec un adolescent que les droits de l'homme intéressent et stimulent, mais qui, au fond, ne saisit pas bien les enjeux d'une notion utilisée dans tant de contextes différents : politique, juridique, éthique, journalistique, etc. [lire la suite]

Brimades, rejet, ostracisme, moqueries, insultes, harcèlement, cyber-harcèlement… Toutes ces formes de violence visibles ou invisibles, scolaires ou périscolaires, échappent, pour la plupart d'entre elles, au contrôle des enseignants et des éducateurs. [lire la suite]

En radio et en télé, au détour de parcours qui font rêver ou réfléchir, Adrien Joveneau partage, depuis plus de 30 ans ses rencontres avec des compatriotes passionnés qui ont choisi de s'expatrier aux quatre coins du monde.
Dans cet ouvrage, en rassemblant leurs plus belles rencontres, Adrien Joveneau et Frédérique Thiébaut nous invitent au voyage et à l'aventure. [lire la suite]

Au regard de l'histoire, la notion de droit de l'enfant est un concept relativement nouveau.
Pendant des siècles, les enfants ont été exploités, abandonnés et même vendus en toute impunité.
La prise de conscience que le petit de l'homme peut exister en tant qu'être humain à part entière, sujet de droit en son propre nom, ne se fera que très progressivement.
Malgré les [...] [lire la suite]