Du jardin à la cuisine
Auteur : Bernard PAQUEREAU
Editeur : METIVE
Année : 03/2023Ce livre propose de découvrir les plantes aromatiques essentielles, faciles à trouver ou à cultiver !
L'auteur présente quelques astuces ou des gestes de bon sens pour installer, récolter, conserver et cuisiner ces plantes au fil de saisons. Il raconte leur importance à travers les âges et surtout leur place insoupçonnée dans notre imaginaire collectif.
[lire la quatrième du livre Reconnaître les plantes aromatiques]