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Les livres de l'éditeur - Editions tir crbc rennes-2 université européenne de bretagne

Typicité
Valorisation du patrimoine
Année : 04/2018

La notion d'identité des territoires s'est progressivement imposée tant dans les sciences sociales, l'économie, la politique qu'auprès du public. C'est par le biais de la typicité des produits du terroir, notion proche de l'identité, que le phénomène s'est diffusé. Nationale, régionale ou locale, l'identité fédère les caractéristiques éparses des territoires ou de leurs produits. [lire la suite]

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