Herbes et épices
200 recettes santé, saveur, vitalité !

Secrets des herbes & épices, et leurs vertus sur la santé ; - L'histoire des épices à travers les âges, de la route des épices à la découverte des saveurs du nouveau monde ; - Tour des continents et des saveurs, de l'Asie à l'Amérique du sud en passant par la Méditerranée et le Moyen Orient ; - 6 chapitres regroupant les légumes, les viandes, les volailles, les poissons et fruits de mer, les pâtisseries et les boissons ; - Un quiz pour faire le point sur ses habitudes et savoir adapter ses menus pour une meilleure santé ; - Le top 20 des épices stars ; - Apprenez comment les épices vous permettent de moins saler les repas pour une meilleure santé ; - Des recettes faciles pour préparer les sauces, les marinades et les mélanges aromatiques.