Alimentation Stop à la dictature
Année : 09/2023 (2ème édition)
Le bio, la viande, les régimes "sans" ... Comment démêler le vrai du faux ? Entre les produits bio emballés dans du plastique, les régimes végétariens et véganes qui prennent de plus en plus d'ampleur, et les grandes industries agro-alimentaires qui usent d'un marketing bien ficelé pour revaloriser leurs produits, nous ne savons plus qui croire ni quoi manger. Frédéric Denhez, [...]
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Auteur : Frédéric DENHEZ
Editeur : Rustica
Date parution : 06/2020Quel est le sujet du livre "Alimentation Stop à la dictature"
Le bio, la viande, les régimes "sans" ... Comment démêler le vrai du faux ? Entre les produits bio emballés dans du plastique, les régimes végétariens et véganes qui prennent de plus en plus d'ampleur, et les grandes industries agro-alimentaires qui usent d'un marketing bien ficelé pour revaloriser leurs produits, nous ne savons plus qui croire ni quoi manger. Frédéric Denhez, écologue de formation, nous propose sans manichéisme de redécouvrir les coulisses de notre système alimentaire et nous incite à ouvrir les yeux sur les choix que nous faisons, souvent de façon inconsciente ou parce que nous sommes mal informés. Comprendre d'où vient ce que nous mangeons, saisir la réalité de la précarité alimentaire, savoir où et comment faire nos courses, réapprendre à apprécier les repas quotidiens...
Auteurs :Auteur Frédéric Denhez a écrit plus de quarante livres. Chroniqueur de l'émission " CO, mon amour ", sur France Inter, désormais au Magazine de la santé sur France 5 et récurrent sur de nombreux médias, il parcourt la France pour animer ou participer à des débats. Depuis quatre ans, il enquête sur le système alimentaire par ses aspects agricoles, environnementaux et socio-économiques.
Le bio, la viande, les régimes " sans "... Comment démêler le vrai du faux ? Un manifeste du bien s'informer pour bien manger !
