Faire son vin bio dans son jardin
Planter, cultiver, vendanger, vinifier...
De la plantation à la dégustation, tout pour apprendre à produire son vin bio pour la consommation familiale : choisir les cépages à cultiver, les planter, les tailler, les protéger naturellement des maladies et des ravageurs pour faire une belle vendange, fouler le raisin, le presser, vinifier en rouge, blanc sec ou crémant, mettre en bouteille... Des techniques douces et éprouvées pour [...]
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Auteur : Jean-Claude LE BIHAN
Editeur : Terre Vivante
Collection : Conseils d'expert
Date parution : 09/2019sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Faire son vin bio dans son jardin"
De la plantation à la dégustation, tout pour apprendre à produire son vin bio pour la consommation familiale : choisir les cépages à cultiver, les planter, les tailler, les protéger naturellement des maladies et des ravageurs pour faire une belle vendange, fouler le raisin, le presser, vinifier en rouge, blanc sec ou crémant, mettre en bouteille... Des techniques douces et éprouvées pour produire un vin naturel, le plaisir de la production et de la dégustation, un formidable loisir de plein air et l'occasion de se reconnecter au cycle des saisons !
Auteurs :Auteur Jean-Claude Le Binan est vigneron amateur depuis 40 ans, plusieurs fois primé lors de concours, grand amateur de vins et assez fier d'être un peu un précurseur dans sa région de l'Oise pour faire renaître en l'améliorant une production qui y a existé pendant des siècles.
De la plantation à la dégustation : tout pour apprendre à produire son vin bio pour la consommation familialeEn suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Vins et savoirs.
