Les potagers historiques de la Suisse
De l'histoire des navets des Walser, panais des journaliers et artichauts des huguenots Les auteurs de la trilogie du Patrimoine culinaire des Alpes ont retracé l'histoire de la culture potagère suisse en texte et en images. Ils ont créé ce guide dans l'optique de pouvoir parcourir les splendides jardins du Musée de plein air Ballenberg.
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Auteur : Dominik FLAMMER , Sylvan MüLLER
Editeur : Rossolis
Collection : PATRIMOINE CULINAIRE
Date parution : 06/2020Reliure :
Relié
Nbr de pages :
120
Dimension :
15 x 21 x 1 cm
Poids :
272 gr
ISBN 10 :
294058544x
ISBN 13 :
9782940585441
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Quel est le sujet du livre "Les potagers historiques de la Suisse"
De l'histoire des navets des Walser, panais des journaliers et artichauts des huguenots Les auteurs de la trilogie du Patrimoine culinaire des Alpes ont retracé l'histoire de la culture potagère suisse en texte et en images. Ils ont créé ce guide dans l'optique de pouvoir parcourir les splendides jardins du Musée de plein air Ballenberg.
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