Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne

Quel est le sujet du livre "Une ferme résiliente et productive pour vivre à la campagne"

Un système permaculturel peut être décrit avec précision comme étant un système dans lequel "la fonction entière de chaque partie est totalement réalisée par le système lui-même". Cela prend souvent la forme d'un aménagement qui produit un sol fertile, améliore la qualité de l'eau et favorise la faune sauvage tout en permettant aux humains d'obtenir une production valable d'aliments, de bois de chauffage, de fibre ou de produits médicinaux.
Essentiellement, la permaculture en tant qu'approche d'utilisation de la terre est un système de régénération écologique dans lequel la production de produits pour la subsistance humaine est également une composante clé. Les systèmes d'aménagement permaculturels encouragent la biodiversité.

Un livre de référence pour réfléchir et concrétiser un haut niveau de résilience en permaculture pour tout type de projet, en particulier celui d'une ferme vivrière. L'auteur montre le détail de se démarche de conception, ses techniques et ses stratégies pour régénérer sa terre et mettre en place sa ferme de 4 hectares, pour qu'elle soit à la fois productive, robuste et souple à court terme et à long terme.

Légumes, fruits frais, fruits secs, champignons, viandes, poissons, bois de chauffage et le plus étonnant, du riz, avec une technique adaptée à la France, au Québec et à bien d'autres endroits du monde en climat tempérée froid !

Basée entre autre sur une culture vivrière diversifiée et des solutions de transformation et de conservation, l'auteur et son équipe de recherche ont petit à petit approfondi leurs solutions in situ, aboutissant sur un système complet et fonctionnel d'éléments interconnectés et inter-bénéfiques.

Leurs solutions concernent autant la culture que l'alimentation de haute valeur nutritive, ainsi que des stratégies pour l'habitat.

Ce livre est autant un guide de techniques concrètes qu'un guide pour réfléchir ses stratégies de fond pour vivre à la campagne de façon moderne et robuste. Il a été écrit pour partager des méthodes qui ont été gratifiantes dans la propre vie de l'auteur et ont produit la revitalisation parfois stupéfiante de la vieille colline négligée où il vit. Dans ce livre, vous y retrouverez des stratégies de régénération et de résilience, ce qui a fonctionné et ce qui n'a pas fonctionné. Il est le fruit des expériences personnelles de l'auteur.
Toutefois, ce livre n'est pas écrit seulement pour aujourd'hui, mais aussi pour un temps futur où nous réexaminerons la vie de notre époque actuelle. On peut le considéré comme un récit de la nécessité à vivre heureux et épanoui dans une époque de changements.

Cet ouvrage est devenu :
- une étude de cas sur la vie à la campagne et l'agriculture : ce qui a fonctionné et ce qui s'est avéré le plus difficile, ce qui est particulièrement utile pour ceux qui vivent à la campagne, cultivent la terre et souhaitent le faire avec succès dans notre futur changeant ;
- une ressource pour les professionnels et les étudiants de la conception écologique, qui articule des principes, des conseils, des stratégies et des termes liés à la conception intégrale de systèmes, particulièrement utile pour les architectes, les concepteurs d'aménagements paysagers, les planificateurs, les ingénieurs, les constructeurs et les animateurs communautaires ;
- un livre d'idées pour les personnes travaillant dans le domaine de la restauration écologique, particulièrement utile dans le domaine en pleine évolution de l'agriculture visant la restauration écologique, pour accélérer la transformation de paysages dégradés en systèmes productifs, fertiles et débordants de biodiversité, dont l'humanité et la terre ont besoin de manière de plus en plus urgente ;
- un manuel de préparation aux catastrophes, particulièrement utile aux parents qui veulent être capables de s'adapter dans un futur en constant changement.

Transposable directement aux régions tempérées froide du globe, en France ou encore au Canada, la ferme de Ben Falk a déjà attiré l'attention de tous les États-Unis. Située au Vermont elle constitue un modèle fonctionnel productif prouvant qu'il est possible de vivre à la campagne de façon moderne, résiliente et régénératrice sur 4 hectares. Situé sur une pente en terrasse que les agriculteurs conventionnelle de la région considère comme sans valeur, la ferme de Ben Falk regorge de production avec, entre autres, des arbres fruitiers, des légumes, des champignons, des canards, des moutons, des haies pour la production de bois de chauffage, des bâtiments écologiques, des mares et des rizières productives. Car oui, du riz c'est possible grâce aux innovations de Ben Falk !

Ce livre vous apportera les nombreuses stratégies testées par Ben Falk et son équipe à la Whole Systems Research Farm ainsi que des expériences provenant de sites dont la conception et l'aménagement ont été réalisé par le bureau d'étude de ben Falk. Agrémenté de nombreuses photographies en couleurs et de nombreux schémas de conception détaillés, ce livre vous apportera notamment un éclairage sur :

- le choix du site et le processus de conception
- l'adaptation aux évolutions
- les systèmes de gestion d'eau par gravité
- l'usage du compost de l'urine du "fumier humain" et du biocharbon
- la production et le stockage de bois de chauffage
- la santé humaine et les stratégies de production d'aliments riches en nutriments
- l'intégration de culture vivace et d'animaux herbivore

"La ferme de Ben Falk est de la pure magie. Cultiver du riz en Nouvelle-Angleterre ! Chauffer de l'eau à 70 degrés durant des jours d'hiver glaciaux à un débit de 4 litres par minute en la faisant passer dans des tuyaux à travers un tas de compost !

Et que pensez-vous d'un dîner ce soir composé de votre propre côtelette d'agneau garni de champignons cultivés sur place ? De choisir parmi une grande diversité de légumes et de fruits même en hiver ? De manger vos propres produits laitiers provenant de vos propres moutons ?

Tout cela, pendant que le sol, sur un site considéré incultivable, devient comme par magie plus fertile et moins vulnérable aux catastrophes naturelles année après année."

            Gene LODGSON, Auteur de A Sanctuary of Trees et de Small-Scale Grain Raising