Depuis des milliers d'années, les hommes disputent leur nourriture, leur santé, leurs vêtements, leurs matériaux aux insectes. Mais les hommes bénéficient aussi des bienfaits prodigués par les insectes. L'Homme doit composer avec cet équilibre : limiter les ' nuisibles ', favoriser les ' utiles '.
[lire la quatrième du livre Insecticides, insectifuges ?]
Cueillette ou agriculture, les plantes nous nourrissent, nous vêtissent, nous logent, nous soignent. La santé des Hommes et la santé des plantes sont deux faces d'une même médaille : pour preuve la pharmacopée riche en principes actifs dérivés de plantes pour guérir nos maux, et la phytopharmacie pour protéger les plantes des maladies et des agresseurs.
[lire la quatrième du livre Santé du végétal : 100 ans déjà !]
La protection des cultures, sa raison d'être et ses objectifs, sont mal connus du public.
Cette discipline recouvre l'ensemble des méthodes utilisées, en France et dans le monde, pour minimiser les ravages exercés sur les récoltes par les champignons parasites, les insectes, les rongeurs, les mauvaises herbes...
[lire la quatrième du livre Histoire de la protection des cultures]
