Dans ce Carré-découverte, vous trouverez toutes les clés pour savoir reconnaître les principales races bovines présentes en France et dans le Massif central et pour apprécier leurs qualités.
Un patrimoine enviable qui se décline dans la gastronomie des terroirs sous forme de viandes raffinées ou de fromages savoureux.
[lire la quatrième du livre Vaches de nos terroirs]
Les livres de l'auteur francis louis
Les comblements sinusiens sont entrés dans la pratique quotidienne mais réalisés plutôt par des praticiens expérimentés. Les protocoles chirurgicaux sont assez bien définis mais les praticiens moins avertis ont aussi besoin d’avoir tous les détails pratiques afin de mener à bien ce type d’intervention. Chaque technique est d’abord décrite sous forme de dissections montrant toutes [...]
[lire la quatrième du livre Comblements sinusiens]
En 13 ans, les cultures ornementales hors sol ont beaucoup évolué :
l'acquisition de nouvelles connaissances, l'amélioration des techniques, la gestion plus respectueuse de l'environnement, les exigences nouvelles des consommateurs et des professionnels des espaces verts ont contribué à cette évolution.
[lire la quatrième du livre Cultures en pots et conteneurs]