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Guide pratique du vin bio

Guide pratique du vin bio

Réussir sa conversion en bio
Auteur : Jean NATOLI
Editeur : DUNOD
Année : 06/2013

Le marché du bio connaît un réel engouement et celui du vin n'est pas en reste.

De plus, alors que jusqu'à peu seuls les raisins étaient bio, depuis 2012 le vin lui-même peut être certifié 'bio', avec la parution d'une nouvelle réglementation européenne. [lire la suite]

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