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Résultats de recherche pour : paul mazliak

Félix Vicq d'Azyr, créateur révolutionnaire de l'anatomie comparée

Félix Vicq d'Azyr, créateur révolutionnaire de l'anatomie comparée

Auteur : Paul MAZLIAK
Editeur : HERMANN
Collection : Histoire des sciences
Année : 02/2017

Le médecin français Félix Vicq d'Azyr (1748-1794) fut un précurseur révolutionnaire. En créant l'anatomie comparée, il ouvrit la voie à la théorie de l'évolution. En étudiant les "maladies des bêtes à cornes" (épizooties), il souligna le lien entre connaissances scientifiques et développement économique de la société. [lire la suite]

22,00 €
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Jean Fernel, premier physiologiste de la Renaissance

Jean Fernel, premier physiologiste de la Renaissance

Auteur : Paul MAZLIAK
Editeur : HERMANN
Collection : Histoire des sciences
Année : 02/2016

Jean Fernel (1497-1558) fut, à la Renaissance, un médecin français très célèbre. Son oeuvre majeure, Universa Medicina (Toute la médecine), datant de 1554, fut rééditée plusieurs dizaines de fois au cours des XVIe et XVIIe siècles.La première partie de cette oeuvre magistrale  comprend Les sept livres de la Physiologie. [lire la suite]

22,00 €
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William Harvey, la circulation du sang et l'épigenèse des embryons

William Harvey, la circulation du sang et l'épigenèse des embryons

Les prémisses de la méthode expérimentale
Auteur : Paul MAZLIAK
Editeur : HERMANN
Collection : Histoire des sciences
Année : 10/2013

Par ses deux grandes découvertes, la circulation du sang et l'épigenèse, c'est-à-dire la mise en place progressive de tous les organes au cours de la vie embryonnaire, William Harvey (1578-1657) réalisa une franche rupture avec la pensée des Anciens (Aristote, Galien) encore enseignée, à son époque, dans toutes les universités européennes. [lire la suite]

22,00 €
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Le déterminisme de la floraison

Le déterminisme de la floraison

Contrôles génétiques et épigénétiques
Auteur : Paul MAZLIAK
Editeur : DE BOECK SUPERIEUR
Collection : LMD
Année : 04/2013

Cette ouvrage présente, pour la première fois et de façon très didactique, les clés pour comprendre la vernalisation (exigence de températures définies, fraîches ou chaudes, pour la mise à fleurs) et le photopériodisme (exigence d'une photopériodicité définie : jours longs ou jours courts, pour la floraison). [lire la suite]

36,00 €
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Parmentier, Chaptal, Chevreul

Parmentier, Chaptal, Chevreul

Trois grands pionniers de la chimie alimentaire
Auteur : Paul MAZLIAK
Editeur : VUIBERT
Année : 03/2011

La question de la nutrition humaine est un sujet qui a préoccupé nombre de scientifiques, d'Hippocrate, qui en a fait un des fondements de la médecine, à Lavoisier, notamment à travers l'étude de la décomposition du sucre.

Mais au XIXe siècle, la chimie alimentaire connaît de grandes avancées. [lire la suite]

27,50 €
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L'Évolution chez les végétaux

L'Évolution chez les végétaux

Des bactéries aux arbres et aux plantes
Auteur : Paul MAZLIAK
Editeur : VUIBERT
Collection : Inflexions
Année : 11/2009

Si l'origine des plantes à fleurs était restée pour Darwin et de son propre aveu « un abominable mystère » ainsi qu'il l'écrivit en 1879, l'évolution du règne végétal au cours des temps géologiques a désormais son histoire. [lire la suite]

46,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)