L'apparition de la vie sur Terre puis celle de l'homme parmi les vivants sont-elles le seul fruit du hasard, comme tendrait à le laisser croire la biologie moderne ? L'auteur montre pourquoi la science de la vie, restée attachée à une méthode faite pour l'étude de la matière inerte, est inapte à saisir son objet dans son intégralité.
[lire la quatrième du livre L'énigme de la vie]
Moi c'est Balthazar ! Je suis un beau chat noir et blanc, au poil lisse et soyeux, d'un caractère un peu secret et parfois même surprenant... Lorsque je ne dors pas, j'aime beaucoup observer ce qui m'entoure... et en toute modestie, je pense que vous apporter mon point de vue ne pourra pas vous faire de mal...
[lire la quatrième du livre Rencontre avec un chat remarquable]
Ce manuel est une sorte de bouteille à la mer, pour les générations futures, quand tous les «bouilleurs de cru» auront disparu. J'ai rédigé ce manuel comme un guide. Je prends le lecteur par la main depuis le premier geste de la cueillette du fruit, jusqu'à l'embouteillage de la «goutte». J'espère ainsi permettre à tout novice d'oser se lancer dans «l'aventure de la distillation».
[lire la quatrième du livre L'Art de distiller]
Plus de quarante ans après sa première parution, Apiculture reste la référence française la plus citée et la plus consultée.
Dans cette 7e édition, remaniée et actualisée, Yves Le Conte prend la relève du père de ce classique, Pierre Jean-Prost.
[lire la quatrième du livre Apiculture]
