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Les livres de l'auteur sandrine percheron

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La technologie professionnelle Brevet Professionnel Boulanger 1re & 2e années
La technologie professionnelle Brevet Professionnel Boulanger 1re & 2e années
Auteur : Frédéric PERCHERON , Sandrine PERCHERON
Editeur : LE GENIE
Année : 04/2022

Cet ouvrage en couleurs propose un développement pédagogique visant l'acquisition des tâches et compétences des Savoirs associés 1 à 3 du Brevet Professionnel Boulanger : - S1 : la culture professionnelle - S2 : les matières premières - S3 : les techniques et le matériel professionnel ...
[lire la quatrième du livre La technologie professionnelle Brevet [...]]

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