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Les livres de l'auteur sonia lucano

La couverture et les autres extraits de Poulpe
Les meilleures recettes du championnat du monde
Auteur : CONFRéRIE DU PâTé-CROûTEFrédéric LUCANOSonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Année : 11/2019

Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte.
A chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury. [lire la suite]

24,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Permis de construire et autorisations d'urbanisme
80 recettes pour la cuisiner entre tradition et modernité
Auteur : MAISON SIBILIAFrédéric LUCANOSonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2019

VERITABLE INSTITUTION DE LA CHARCUTERIE ET DE LA GASTRONOMIE LYONNAISE, LA MAISON SIBILIA PERPETUE UNE TRADITION DE QUALITE DEPUIS SA CREATION EN 1922.
Jambons blancs, jambons crus, viande de porc, saucissons à cuire, andouillettes, boudins, terrines, quenelles.
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découvrez les produits emblématiques de la charcuterie et 80 recettes classiques ou originales mais toujours [...] [lire la suite]

24,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Stéphanie de TURCKHEIMFrédéric LUCANOSonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Collection : Les petits fait maison - 16
Année : 10/2018

Faites-vous plaisir avec le Soup Maker, et osez de nouvelles créations sucrées et salées pour une variété inépuisable de recettes !
Soupe de curry vert au lait de coco, Chili sin carne, Velouté glacé à l'avocat, Sauce crémeuse au roquefort, Coulis de tomate à l'arrabbiata, Compote pomme-poire et épices à spéculoos, Mousse de mangue à la crème de coco.
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7,99 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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Pas de visuel pour La confrérie du pâté-croute. Les meilleures recettes du championnat du monde
Les meilleures recettes du championnat du monde
Auteur : CONFRéRIE DU PâTé-CROûTEFrédéric LUCANOSonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2018

Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte.
A chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury. [lire la suite]

24,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Découvrir les phares des côtes de France
Auteur : Stéphanie de TURCKHEIMSonia LUCANOFrédéric LUCANO
Editeur : HACHETTE
Année : 08/2018

Réalisez 75 recettes de pâtisserie en 3 ingrédients seulement !
Découvrez le livre de recettes qui va révolutionner la pâtisserie.
3 ingrédients par recette, 0 geste technique, 1 méthode rapide et fun pour que la pâtisserie devienne un jeu d’enfants.
Cakes, fondants, rochers coco, macarons, moelleux à la crème de marrons et pain d’épice, la pâtisserie n’a jamais [...] [lire la suite]

19,95 €
Sur commande , expédition à 0.01€ sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Méthodologie des exercices juridiques. Edition 2018-2019
150 plats complets pour tous les jours
Auteur : Stéphanie de TURCKHEIMFrédéric LUCANOSonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Année : 09/2017

150 recettes créatives, originales, gourmandes à préparer en 10 min maximum et à mettre juste au four.
Le principe de toutes les recettes est hyper simple on garnit la lèche-frites (ou la plaque de son four) avec les ingrédients et hop on enfourne.
La créativité vient des associations, des sauces, des toppings qu'on ajoute après cuisson.
En plus, plus la peine de se poser la [...] [lire la suite]

29,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sonia Lucano
Editeur : SOLAR
Année : 04/2017

Dans la nouvelle collection " So green ", super-qualitative et très stylée, on amène via le végétal du bien-être à la maison, même à ceux qui n'ont pas de jardin ! Le végétal participe plus que jamais à la déco de la maison. [lire la suite]

15,90 €
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La couverture et les autres extraits de Découvrir l'analyse transactionnelle (AT)
Recettes super faciles pour faire aussi bein que le chef
Auteur : Jean-François PIèGEFrédéric LUCANOSonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Année : 11/2016

Jean-François Piège vous fait entrer dans sa cuisine personnelle et vous invite à sa table.
Il propose un ouvrage qui sort totalement des codes du livre de cuisine de chef : Jean-François Piège se met en effet au niveau des amateurs de cuisine que nous sommes et livre 80 recettes ultra-faciles à réaliser au fil des saisons dans une cuisine non professionnelle, sans matériel [...] [lire la suite]

24,95 €
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La couverture et les autres extraits de Traitement orthopédique des malocclusions de classe III
30 recettes sans alcool
Auteur : V. COCKTAILSFrédéric LUCANOSonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Collection : Les petites recettes Hachette
Année : 06/2016

Souvent trop sucrés ou synonyme de "punition", de frustration, les cocktails sans alcool ont mauvaise réputation.
Place aux mocktails !
Le terme "mocktail" désigne une boisson sans alcool qui ressemble parfaitement à un "vrai" cocktail alcoolisé et dont le goût et l'intensité sont proches de leurs confrères à une exception près : les mocktails peuvent eux, être dégustés sans [...] [lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Myanmar - Birmanie. Edition 2019
50 créations DIY pour la maison
Auteur : Sonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Année : 04/2016

Découvrez comment transformer 10 objets manufacturés facilement trouvables en 5 déclinaisons possibles.
Liste des objets sélectionnés : boîte de conserve, palette, cagette/caisse à vin, bocal, jean, pot en terre cuite, carcasse dabat-jour, assiette en faïence blanche, drap blanc, bouteille de vin.À vos marques...
Prêts ? Transformez ! [lire la suite]

15,90 €
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La couverture et les autres extraits de Procédures collectives. 8e édition
Auteur : Thomas FELLER-GIRODFred LUCANOSonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Collection : Les petites recettes Hachette
Année : 01/2016

Plat nationnal de la Thaïlande, le pad thaï est un met à base de pâtes, de riz sautées au wok à feu vif avec des oeufs, diverses graines germées, du tofu émietté, des haricots jaunes et des crevettes grillées trempées dans de la sauce poisson nam pla.
Le tout est servi avec une sauce sucrée à base de citron vert.
[lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Yannick ALLéNOFred LUCANOSonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Collection : Hors Collection Cuisine
Année : 11/2015

Trois étoiles au restaurant de l'hôtel Le Meurice, à Paris, puis 2 étoiles à l'hôtel Cheval blanc à Courchevel, le fils de bistrotier affiche un CV qui a de quoi en faire pâlir plus d'un : prix Auguste Escoffier 1994, Bocuse d'argent 1999, chef de l'année 2008.
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Sans compter les établissements portant son cachet à Marrakech, Paris, Saint-Tropez, Dubaï, Pékin et Taipei. [lire la suite]

29,90 €
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La couverture et les autres extraits de Droit du travail. 10 edition
Auteur : Sonia LUCANOFred LUCANO
Editeur : HACHETTE
Collection : Les petites recettes Hachette
Année : 05/2015

Les réseaux sociaux vibrent au rythme d'une nouvelle tendance "healthy" qui semble faire l'unanimité : l'eau détox, une boisson riche en vitamines, facile à préparer et délicieusement fraîche.
?
Le gros avantage de ces nouveaux délices de l'été - en plus d'être bonnes pour la santé -, c'est d'être particulièrement simples à faire.
Quelques fruits, de l'eau, des glaçons [...] [lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Petit traité d'éducation lubrique
Auteur : Sonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Année : 04/2015

Des tons pastels, des lignes épurées, des tissus aux imprimés vifs et graphiques, des matières nobles et naturelles telles que le bois, le coton, la laine, un zeste de fantaisie.
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La décoration scandinave est le hit du moment et elle s’affirme de plus en plus comme un style déco incontournable.
Esprit scandinave vous livre toutes les clés pour créer chez vous une déco [...] [lire la suite]

19,90 €
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La couverture et les autres extraits de Basiques
Auteur : Keda BLACKFred LUCANOSonia LUCANO
Editeur : MARABOUT
Collection : Mon cours de cuisine
Année : 10/2014

100 recettes des basiques étape par étape : les grands classiques des pains, viennoiserie et petits gâteaux.
Extrait du sommaire : pain de campagne, pain au levain, pain complet, baguette, croissant pur beurre, viennoise, pain aux raisins.
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Des recettes sans machine, cuisson au four traditionnel.
Photographies : Frédéric Lucano.
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15,90 €
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La couverture et les autres extraits de Les basiques du boulanger
Auteur : Marianne MAGNIER-MORENOFred LUCANOSonia LUCANO
Editeur : MARABOUT
Collection : Mon cours de cuisine
Année : 06/2014

Les 80 meilleures recettes de pâtisserie.
Plus de 400 photographies.
Extrait du sommaire : choux à la crème, gâteau au chocolat, meringues, macarons, cheesecake, vacherins.
Un chapitre sur les préparations de base : génoise, coulis, crème chantilly, les sauces et toppings.
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15,90 €
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La couverture et les autres extraits de Vocation alpine
Auteur : Bénédicte BOUDASSOUFred LUCANOSonia LUCANO
Editeur : HACHETTE
Collection : Ce Qu'il faut Dévorer
Année : 05/2014

Le potager est votre petit coin de paradis ?
Vous allez régulièrement à la cueillette de fruits et légumes ?
Ou, tout simplement, vous ne manquez jamais votre petit tour de marché le dimanche matin ?
Ce livre est fait pour vous !
Faites de vos fruits et légumes les meilleurs bocaux avec un bon tour de main et toute votre créativité.
Pour confectionner confitures, [...] [lire la suite]

22,50 €
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La couverture et les autres extraits de Guide Un Grand Week-end à Porto 2019
Des soupes classiques ou plus originales pour les repas quotidiens
Auteur : Anne-Catherine BLEYFred LUCANOSonia LUCANO
Editeur : MARABOUT
Collection : Marabout Chef
Année : 01/2014

100 recettes de bar à soupes pour tous les goûts et en toute saison : crème de carottes à la coriandre, velouté de potiron, crème de verdure au chorizo, bortsch, bouillon de boeuf, gaspacho.
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Grâce aux conseils et astuces d'Anne-Catherine Bley, vous saurez les préparer comme un chef.
[lire la suite]

6,95 €
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La couverture et les autres extraits de Code de l'urbanisme commenté
Les 30 recettes culte
Auteur : Keda BLACKFred LUCANOSonia LUCANO
Editeur : MARABOUT
Collection : Les Tout-petits
Année : 09/2012

Cuisiner avec Coca-Cola, "c'est que du bonheur !
" La boisson légendaire et méga culte apporte du rêve dans votre cuisine : Limonade menthe et citron, Riz au lait au Coca-Cola, Petits choux à la vanille caramélisés, Boulettes de veau aux épices, Magret laqué au Coca-Cola, Poisson vapeur sauce gingembre et Coca-Cola.
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Autant de bons moments, il n'y avait que Coca-Cola qui [...] [lire la suite]

3,50 €
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La couverture et les autres extraits de Plancha. Recettes snackées
Les meilleures recettes du primeur
Auteur : Keda BLACKAkiko IDASonia LUCANOJosé REIS DE MATOS
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 08/2012

Découvrez comment cuisiner très simplement ces légumes à l'allure désuète et au goût délicat : risotto de panais, gratin dauphinois au rutabaga, frites de courge butternut, velouté de topinambours aux figues, tartelettes à la betterave.
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Un festin de courges, choux et racines !
[lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Berlin
Auteur : Keda BLACKFred LUCANOSonia LUCANO
Editeur : MARABOUT
Collection : Mon cours de cuisine
Année : 04/2012

Les basiques des dîners : de l'entrée au dessert, 80 recettes illustrées pas à pas selon la charte de la collection MON COURS DE CUISINE, pour recevoir comme un chef !
Découvrir toutes les techniques (douille, mandoline, siphon, cuisson, dressage ) et les bases (bouillons, tuiles, meringues ) qui permettent de réaliser des recettes qui en jettent. [lire la suite]

15,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : ORATHAYFred LUCANOSonia LUCANO
Editeur : MARABOUT
Collection : Les petits plats
Année : 04/2011

2 grands classiques de la mignardise sucrée revisités en version mini.
Le cannelé : la subtilité d'un cœur tendre parfumé à la vanille et au rhum et recouvert d'une belle croûte caramélisée.
Le financier : la finesse de l'amande dans une bouchée moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. [lire la suite]

7,99 €
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La couverture et les autres extraits de Guide Un Grand Week-end à Porto 2019
Auteur : Anne-Catherine BLEYFred LUCANOSonia LUCANO
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2010

Quoi de plus alléchant que l'odeur d'une crème de carottes, d'un velouté de potiron ou d'un potage de légumes pour un repas chaleureux en hiver ?
A moins que vous ne préfériez une soupe de betteraves à l'orange ou un gaspacho glacé pour un dîner léger au coeur de l'été accompagné d'une salade fraîche de lentilles.
et d'un gâteau au chocolat fondant !
[lire la suite]

16,90 €
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La couverture et les autres extraits de Une initiation à la cuisine du champignon
Le grand retour
Auteur : Keda BLACKSonia LUCANOAkiko IDA
Editeur : MARABOUT
Année : 09/2010

Redécouvrir les légumes anciens, leurs drôles de forme et leurs douces saveurs dans des recettes très gourmandes.
Les portraits indispensables pour s'y retrouver entre : courge butternut, courge spaghetti, panais, pâtisson, chou-rave, crosnes, rutabaga, etc.
Les bonnes idées pour les accommoder et pour changer.
Les petites idées de sauces qui font la différence. [lire la suite]

16,90 €
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