Les livres de l'auteur yanis irhir

Paysans-boulangers
Le guide (très pratique)
Editeur : FRANCE AGRICOLE
Année : 05/2019

Paysan et boulanger : riche de pratiques ancestrales, la réunion de ces deux activités s’ancre aujourd’hui dans une modernité innovante et attentive à des problématiques sociétales contemporaines. Ces nouveaux artisans, à la fois aux champs, au moulin et au fournil, proposent une voie médiane, un chemin de traverse aux schémas d’antan.
[lire la quatrième du livre Paysans-boulangers]

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