Livres de la collection - Biologie, écologie, agronomie

Les biotechnologies végétales
Entre controverses scientifiques et controverses sociétales 1973-2023
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 11/2023

L’ère du génie génétique s’est ouverte dans les années 1970, et les scientifiques ont eux-mêmes exprimé les premières questions en matière de risques pour la santé humaine et l’environnement. La conférence d’Asilomar a marqué tout à la fois leur volonté d’information de l’opinion et d’autorégulation dans la conduite de leurs expériences.
[lire la quatrième du livre Les biotechnologies végétales]

29,00 €
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Les graminées dans tous leurs états
Leur apogée dans la végétation spontanée, les cultures et la cuisine
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 03/2022

Quatrième famille par son nombre d'espèces, la famille des graminées, ou Poaceae, n'en est pas moins nettement dominante tant sur les plans écologique et environnemental que nutritionnel et économique : elle rassemble, en effet, toutes les céréales, dont le blé, l'orge, le riz, le maïs, le ...
[lire la quatrième du livre Les graminées dans tous leurs états]

27,50 €
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La vie sur Terre et son devenir
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 07/2020

L'homme a besoin de connaître sa nature et sa position parmi les êtres vivants et d'évaluer les transformations de son environnement. A part quelques esprits éclairés, l'homme ignore jusqu'où il est allé trop loin. Il passe outre les lois qui régissent la nature dont il fait partie, servent à son bien-être et qui sont aussi à la base de ses jugements, ses actes et son style de vie. [...]
[lire la quatrième du livre La vie sur Terre et son devenir]

25,50 €
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La gestion écologique des rivières françaises
Regards de scientifiques sur une controverse
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 04/2020

Ce livre, écrit à plusieurs plumes, est une critique raisonnée des choix que des services de l'Etat ont fait au début des années 2000 pour mettre en oeuvre la Directive cadre européenne sur l'eau.
[lire la quatrième du livre La gestion écologique des rivières françaises]

30,00 €
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Comment naissent les espèces
Les spéciations
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 06/2018

Les extinctions d'espèces, qu'elles soient dues aux activités humaines ou naturelles - en particulier celles provoquées par les crises géologiques -, ne cessent de susciter un vif intérêt, tant du grand public que des scientifiques. L'émergence de nouvelles espèces est moins évoquée par les médias et les publications.
[lire la quatrième du livre Comment naissent les espèces]

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Voyages d'un botaniste en Eurasie
France, Scandinavie, Italie, Grèce, Japon, Inde, Cambodge
Auteur : Yves DELANGE
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 07/2014

Si. sur les plans historique et culturel, l'Europe et l'Asie se distinguent l'une de l'autre, du point de vue environnemental cependant, il s'agit d'une entité très cohérente et pour les naturalistes, il n'y a pas lieu de les traiter séparément.
[lire la quatrième du livre Voyages d'un botaniste en Eurasie]

21,50 €
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Eduquer à la biodiversité pour un développement durable
Réflexions et expérimentations
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 11/2012

On ne compte plus les livres qui parlent de biodiversité ou du développement durable. Ceux qui en évoquent la substance commune sont plus rares. Aussi était-il utile d'aborder d'une autre façon ce champ où développement et biodiversité s'entrecroisent, dans une perspective pédagogique et expérimentale.
[lire la quatrième du livre Eduquer à la biodiversité pour un [...]]

13,00 €
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Biotechnologies : quelles conséquences sur l'Homme à venir
Procréation humaine, utilisation des cellules souches - Données scientifiques et réflexives à la portée de tous
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 07/2012

A la suite de la révision des lois bioéthiques (2011) les auteurs-, Pierre Savatier et Élisabeth Matthys-Rochon, ont eu comme perspective principale d'informer les lecteurs sur la reproduction humaine et sur les nouvelles technologies du vivant dont les conséquences inquiètent souvent les citoyens.
[lire la quatrième du livre Biotechnologies : quelles conséquences sur [...]]

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Écologie et évolution du monde vivant Tome 3
Les problèmes écologiques actuels
Auteur : Michel GODRON
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 05/2012

Comment résoudre les problèmes écologiques mondiaux qui se posent aujourd'hui ? Quels changements de nos mentalités et quelles innovations techniques seront nécessaires pour maîtriser, par exemple, le changement climatique, l'augmentation du prix du pétrole et des produits de l'agriculture ou la perte de biodiversité ? Ces questions globales mettent en jeu l'ensemble du [...]
[lire la quatrième du livre Écologie et évolution du monde vivant Tome 3]

61,00 €
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Écologie et évolution du monde vivant Tome 2
L'échelle crée le phénomène
Auteur : Michel GODRON
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 05/2012

Comment résoudre les problèmes écologiques mondiaux qui se posent aujourd'hui ? Quels changements de nos mentalités et quelles innovations techniques seront nécessaires pour maîtriser, par exemple, le changement climatique, l'augmentation du prix du pétrole et des produits de l'agriculture ...
[lire la quatrième du livre Écologie et évolution du monde vivant Tome 2]

38,00 €
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Écologie et évolution du monde vivant Tome 1
la vie est une transmission d'information
Auteur : Michel GODRON
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 05/2012

Comment résoudre les problèmes écologiques mondiaux qui se posent aujourd'hui ? Quels changements de nos mentalités et quelles innovations techniques seront nécessaires pour maîtriser, par exemple, le changement climatique, l'augmentation du prix du pétrole et des produits de l'agriculture ...
[lire la quatrième du livre Écologie et évolution du monde vivant Tome 1]

54,50 €
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De l'agriculture d'antan à celle d'aujourd'hui
Les changements engendrés par les lois Pisani
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 04/2011

Les remises en cause que subissent régulièrement l'agriculture et 1 industrie agroalimentaire par différents acteurs de la société nécessitent-elles de revoir complètement la politique de développement actuellement en vigueur ? Que devons-nous penser du modèle qui prévalait jadis, juste ...
[lire la quatrième du livre De l'agriculture d'antan à celle d'aujourd'hui]

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Filière viande
Propositions pour conjuguer une agriculture rentable et une nourriture saine
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 04/2011

L'industrie de la viande a-t-elle un rôle à jouer dans l'organisation de la production, dans la sécurisation du revenu des éleveurs, dans l'amélioration de la qualité des produits, d'une manière plus globale dans la satisfaction des attentes sociétales ? Nous est-il possible de définir ce ...
[lire la quatrième du livre Filière viande]

33,00 €
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Souvenirs d'un forestier français au Maroc (1952-1968)
Auteur : René JACQUOT
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 12/2008

Ces souvenirs d'un agent technique des Eaux et Forêts du Maroc décrivent, dans un style très direct, la vie et le travail de l'auteur dans des postes " de bled ", dans la période qui va de 1952, début des revendications fortes d'indépendance, à 1968 après les dix premières années d'exercice de celle-ci.
[lire la quatrième du livre Souvenirs d'un forestier français au Maroc [...]]

22,00 €
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L'agroforesterie. Des arbres et des champs
Des arbres et des champs
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 06/2007

Derrière le terme conventionnel d'agroforesterie se cache l'une des innovations majeures de l'agronomie contemporaine.
Alors que le paradigme productiviste de l'agriculture et de la foresterie prétend qu'il faut simplifier et uniformiser pour obtenir des rendements maximums, l'agroforesterie fait le pari de la complexité et du mélange.
[lire la quatrième du livre L'agroforesterie. Des arbres et des champs]

14,00 €
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