Bee Happy
Histoires de ruches, de miel et d'apiculture
Barbara Bonomi Romagnoli a quitté sa vie romaine pour se consacrer aux abeilles. Elle nous emmène observer ces fascinants insectes, le superorganisme de leur société collective, les miels, leurs arômes et les fleurs, bien sûr. Bee Happy raconte aussi l'aventure des apicultrices et des apiculteurs qui, chacun à leur façon, inventent les miels de demain : respectueux, responsables, [...]
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Auteur : Barbara BONOMI ROMAGNOLI
Editeur : Detour
Date parution : 03/2019sous 4 à 8 jours
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Quel est le sujet du livre "Bee Happy"
Barbara Bonomi Romagnoli a quitté sa vie romaine pour se consacrer aux abeilles. Elle nous emmène observer ces fascinants insectes, le superorganisme de leur société collective, les miels, leurs arômes et les fleurs, bien sûr. Bee Happy raconte aussi l'aventure des apicultrices et des apiculteurs qui, chacun à leur façon, inventent les miels de demain : respectueux, responsables, reflétant un terroir, artisanaux...
Une génération qui retourne vers les campagnes, armée d'un savoir citadin attentif aux différences, mais capable de se mettre à l'écoute des traditions rurales et de les transmettre grâce à des connaissances et à des pratiques novatrices, dans une conscience aiguë de la nature et de la vie. L'ouvrage propose également un vocabulaire pratique et gourmand de la dégustation du miel et une description des principaux miels.
Traducteur Auteur Barbara Bonomi Romagnoli est apicultrice et experte en analyse du miel. Journaliste et écrivaine, elle intervient fréquemment sur des sujets sociaux et environnementaux, ainsi que sur le féminisme.
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