Cuisiner les plantes sauvages du jardin
Les plantes sauvages comestibles essentielles à savoir reconnaître et à cuisiner. Un guide idéal pour le débutant. Magnifiquement illustré par les photographies de Flavia Sistiaga et les dessins de Maëlle Le Toquin, ce nouveau titre de la collection " Résiliences " se concentre sur les 20 plantes sauvages comestibles essentielles, [...]
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Auteur : Titiane HATON , Flavia SISTIAGA , Maëlle LE TOQUIN
Editeur : Ulmer
Collection : Résiliences
Date parution : 02/2024sous 4 à 8 jours
CB Google/Apple Pay, Chèque, Virement
Quel est le sujet du livre "Cuisiner les plantes sauvages du jardin"
Après un parcours d'études en sciences urbaines et en sciences de la Terre, Titiane Haton s'oriente vers l'agroécologie. Dans les jardins, elle se prend de passion pour la reconnaissance et l'usage des plantes sauvages, comestibles et médicinales et poursuit une formation en herboristerie. C'est aujourd'hui le fil conducteur de son travail, qui s'articule autour de projets artistiques et pédagogiques : ateliers et stages autour de la cueillette de plantes, créations et recherches artistiques autour du végétal en milieu urbain tout comme en milieu rural. www. atelier-zaatar. com/fr
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