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Le potager des plantes insolites

Le potager des plantes insolites - ideo - 9782824614588 -
Le potager des plantes insolites  

Auteur : 

Editeur :  IDEO

Date parution :

Un potager ne se résume pas aux banales pommes de terre-carottes-oignons. La nature nous offre une incroyable variété, alors pourquoi s'en priver ? On peut introduire au potager beaucoup de diversité pour plus de plaisir à cultiver... et à déguster ! De nombreuses plantes potagères venues de contrées lointaines se cultivent très bien dans nos potagers, c'est par exemple le cas de l'épinard de Malabar, de la tomate litchi ou encore de la plante fromage.

Cultiver un potager, c'est aussi l'occasion de remettre au goût du jour des légumes qui nous paraissent bizarres alors qu'il étaient autrefois courants, comme le rutabaga, le chervis ou le panais. L'auteur, jardinier passionné, présente une centaine de variétés atypiques avec des conseils de culture, ainsi que des anecdotes et des idées recettes. Que vous soyez jardinier novice ou expérimenté, partez à la découverte de ces plantes méconnues et mettrez de l'originalité dans votre potager ! "

Guide d'une centaine d'espèces potagères, fruitières et aromatiques peu connues. L'auteur propose pour chaque plante une fiche avec ses caractéristiques, des conseils de culture et de récolte, des anecdotes historiques ou botaniques, des idées de recettes.

Auteurs :

Auteur Lucas Heitz est un jardinier alsacien fervent défenseur des variétés libres, anciennes et rares. Passionné par la diversité potagère, il a crée Alsagarden, une jardinerie-graineterie. Il y propose notamment des plantes rares et insolites, ainsi que des variétés régionales, anciennes et oubliées.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Création et entretien du potager.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 224
Dimension : 16,5 × 22,6 × 2,3 cm
Poids : 632 gr
ISBN 10 : 2824614587
ISBN 13 : 9782824614588
17,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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