Les recettes de Jérôme & Lucile
De la graine à l'assiette : cultiver et cuisiner ses légumes au fil des saisons

Quel est le sujet du livre "Les recettes de Jérôme & Lucile"

Que vous ayez un grand jardin, un petit bout de terrain ou un simple balcon, vous pouvez mettre la main à la terre et faire pousser vos légumes ! Jérôme et Lucile, maraîchers en circuit court, vous accompagnent sur le chemin d'une alimentation plus authentique et responsable. La rencontre de Jérôme et Lucile, leur travail quotidien et leur engagement pour une agriculture raisonnée. 22 'fiches légumes' pour apprendre à les semer, les cultiver, les récolter et les conserver au fil des saisons. Tous les conseils maraîchers de Jérôme : les règles d'or du jardinier et les astuces pour créer et entretenir votre potager toute l'année. 60 recettes familiales simples à réaliser pour vous régaler chaque jour et manger équilibré.

Préfacier Auteur Auteur Lucile et Jérôme sont agriculteurs, céréaliers et maraîchers. Ils exploitent une ferme familiale à Jons, près de Lyon, et travaillent 'à la force des bras et de la pioche'. Ils se sont rencontrés dans l'émission L'Amour est dans le pré. Retrouvez-les sur leur compte Instagram @jeromeetlucile et leur site : www.panierdelegumes.fr. Elue animatrice préférée des Français, Karine Le Marchand anime, entre autres, l'émission L'Amour est dans le pré depuis 2010 sur M6.