Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Manuel de conception hygiénique pour équipements aseptiques

Manuel de conception hygiénique pour équipements aseptiques - cetim - 9782368941041 -
Manuel de conception hygiénique pour équipements aseptiques 

Auteur : 

Editeur : CETIM

Collection : Performances

Date parution :

Ce manuel a pour objectif de présenter un état des lieux des règles àsuivre pour la conception d'équipements, de procédés et d'environnementsaseptiques : stérilisation, nettoyabilité, zones aseptiques, qualités desurface...

Ces recommandations, issues de travaux pilotés parle Cetim, avec le concours du CTCPA et l'aide du guide EHEDG, doiventpermettre d'appréhender toutes les mesures nécessaires à appliquer en casde conception hygiénique agroalimentaire et d'asepsie. En présentant lesréglementations en vigueur, les équipements (notions de barrière, choixdes matériaux), ce manuel détaille les critères de conception hygiénique,les principes de drainabilité, de séparation des média, de résistance parrapport au vide, et les conceptions aseptiques pour procédés ouverts.

Ildécrit également les notions de nettoyage et de désinfection nécessaires,les validations et certifications éventuelles, en présentant lesréglementations européennes et américaines. Il établit enfin despréconisations de matériaux dans le cadre de la mise en place de procédésaseptiques.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Hygiène - Sécurité.
Reliure : Relié
Dimension : 21 x 29.5 cm
Poids : 123 gr
ISBN 10 : 2368941045
ISBN 13 : 9782368941041
25,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

Avis clients sur Manuel de conception hygiénique pour équipements aseptiques - cetim - Performances

(Ils sont modérés par nos soins et rédigés par des clients ayant acheté l'ouvrage)
Donnez votre avis
Dernières parutions dans Performances, Mise en place de procedures d' essai de joints dans le cadre de la revision du rcc-m-f7000 (ref : 9q
25,00 €
Dernières parutions dans Performances, Performance énergétique des composants de transmissions hydrauliques
25,00 €
Dernières parutions dans Performances, Thermographie par induction sur les composites
60,00 €
Dernières parutions dans Performances, Les aciers a outils pour travail a chaud
60,00 €
Dernières parutions dans Performances, Les aciers à outils pour travail à froid
60,00 €
Dernières parutions dans Performances, Qualification de mode opératoire de soudage robotisé (Réf : 9Q310)
60,00 €
Dernières parutions dans Performances, Bibliographie sur les criteres multiaxiaux en fatigue
25,00 €
Dernières parutions dans Performances, Eco-conception des emballages
60,00 €
Dernières parutions dans Performances, Guide pour le choix d'une méthode d'essais de fatigue et de l'analyse statistique associée
100,00 €
Dernières parutions dans Performances, Comportement mécanique des joints toriques
25,00 €
Dernières parutions dans Performances, Alarmes de recul
100,00 €
Dernières parutions dans Performances, Intérêt des centres multifonctions pour l'usinage des pièces forgées
60,00 €
Dernières parutions dans Performances, Caractérisation mécanique de tiges filetées 8k8 : flexion par choc et traction à rupture
25,00 €
Dernières parutions dans Performances, Stratégies de surveillance d'un système de levage
100,00 €
Dernières parutions dans Performances, Évaluation du comportement en brasage des produits de substitution aux alliages d'apport contenant du cadmium
30,00 €
Dernières parutions dans Performances, Technologies d'assemblage pour les professions des tôles minces et fils
30,00 €
Dernières parutions dans Performances, Guide pour la construction d'ensembles mécano-soudés
100,00 €
Dernières parutions dans Performances, Contrôle machines-outils
100,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, NF DTU 31.4 Façades à ossature bois
198,64 €
Dernières parutions sur Règlementation, Code de la construction et de l'habitation 2020, annoté et commenté
80,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, NF dtu 58 1  travaux de batiment  plafonds suspendus modulaires
69,18 €
Dernières parutions sur Règlementation, Le droit de l'immobilier en 100 fiches pratiques
65,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, Expertise amiable ou privée en matière de bâtiment, construction et litiges immobiliers
45,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, Logement social, construction, urbanisme... ce que change la loi Elan
7,80 €
Dernières parutions sur Règlementation, Maîtriser les techniques de l'immobilier
29,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, Construction de maison et bâtiments à ossature en bois
195,70 €
Dernières parutions sur Règlementation, Le BIM sous l'angle du droit
39,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, L'assurance construction
55,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, Code de la construction et de l'habitation 2019
71,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, Intervenir sur les matériaux dangereux
25,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, Tolérances dimensionnelles
77,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, Les bonnes pratiques en matière de prévention incendie sur les chantiers du bâti existant
15,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, Contrats publics - L'actualité de la commande et des contrats publics nº192
29,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, Code de la copropriété 2019
66,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, Modèles commentés de CCAP
59,00 €
Dernières parutions sur Règlementation, Réglementation thermique
75,00 €

Rubriques associées pour Manuel de conception hygiénique pour équipements aseptiques :