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Nutrition du sportif

Nutrition du sportif - elsevier / masson - 9782294754333
Nutrition du sportif 

Auteur :

Editeur : ELSEVIER / MASSON

Collection : Sport

Date parution :

Les aspects les plus récents de la recherche sur les spécificités de la nutrition du sportif sont associés aux conclusions diététiques pratiques qui en découlent. Insiste plus particulièrement sur les effets des apports en glucides, en acides aminés, en acides gras, sur la performance sportive.


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Auteurs :

Professeur agrégé du Val-de-Grâce, Agence Française de Lutte contre le Dopage, Conseiller scientifique du Président

Professeur agrégé, nutritionniste au centre médico-sportif de Marcoussis (91).


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Reliure : Broché
Nbr de pages : 280
Dimension : 13.5 x 21 x 1.00 cm
ISBN 10 : 2294754336
ISBN 13 : 9782294754333
36,00 €
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