L'oranger
Après avoir longtemps été considérée comme précieuse car rare, l'orange est un fruit désormais très répandu, toujours très apprécié. L'oranger reste néanmoins un arbre mystérieux.
Cet arbre a eu la faveur des grands de ce monde : comme Louis XIV, ils ont bâti pour lui d'imposants logis, les orangeries.
Ses fleurs constituent une matière première essentielle très [...]
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Auteur : Josette GONTIER
Editeur : Actes Sud
Collection : le nom de l'arbre
Date parution : 05/2000sous 4 à 8 jours
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Après avoir longtemps été considérée comme précieuse car rare, l'orange est un fruit désormais très répandu, toujours très apprécié.
L'oranger reste néanmoins un arbre mystérieux.
Cet arbre a eu la faveur des grands de ce monde : comme Louis XIV, ils ont bâti pour lui d'imposants logis, les orangeries.
Ses fleurs constituent une matière première essentielle très appréciée par les " nez " et autres créateurs d'odeurs raffinées.
Dans la région de Grasse, quand fleurit l'oranger, et particulièrement, l'oranger amer, le bigaradier, on cueille au petit matin les fleurs une à une.
Elles deviendront eau de fleur d'oranger, eau de Cologne, ou riches parfums aux notes acidulées.
JOSETTE GONTIER
Après avoir écrit de nombreux ouvrages pour la jeunesse, Josette Gontier a publié plusieurs guides nature sur les jardins. Résidant à Grasse, elle est passionnée par les traditions populaires et la vie quotidienne d'une région depuis longtemps vouée aux plantes aromatiques et à la parfumerie.
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