Pour quelques hectares de moins - repas - 9782919272044 -
Pour quelques hectares de moins 

Pour quelques hectares de moins
Tribulations coopératives d'un vigneron nomade

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Momo, Bogus, Romuald, Cécile, Edgar, Birdee, Ricardo... sont quelques-uns des personnages chatoyants comme des vignes d'automne, de ce récit tout en péripéties. Ils participent à une aventure vigneronne collective qui recherche des voies autres pour vivre la vigne et le vin en liberté. Vous serez [...]
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Auteur : 

Editeur : Repas

Date parution :

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
156
Dimension :
15cm x 21cm x 1,5cm
Poids :
270 gr
ISBN 10 :
2919272047
ISBN 13 :
9782919272044
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Quel est le sujet du livre "Pour quelques hectares de moins"

Momo, Bogus, Romuald, Cécile, Edgar, Birdee, Ricardo... sont quelques-uns des personnages chatoyants comme des vignes d'automne, de ce récit tout en péripéties.

Ils participent à une aventure vigneronne collective qui recherche des voies autres pour vivre la vigne et le vin en liberté. Vous serez entraînés dans des aventures autant villageoises qu'aux quatre coins du monde, qui explorent d'autres manières de tutoyer cette belle liane et ce stimulant breuvage que sont la vigne et le vin. Mais il s'agit aussi d'envisager une viticulture vraiment paysanne, en « croît sens » plutôt qu'en croissance, et un commerce plus juste et partenarial.

Au-delà d'exemplarités sur de nouveaux modes de propriété ou de liens aux consommateurs, de pratiques biodynamiques ou de formes d'économie des ressources, ce livre nous invite à réfléchir sur les solutions mises en place à échelle humaine pour générer une économie et des filières que l'auteur identifie comme « associantes ».

Auteurs :

Christophe Beau est vigneron en Languedoc, aussi ancré à son terroir qu'il est nomade, comme on le verra dans ce livre. Il a raconté dans un précédent ouvrage publié en 2003 aux éditions REPAS, La Danse des ceps, l'histoire de son « installation atypique », toute cousue de partenariats et de démarches aussi justes qu'échevelées. Cette fois-ci, il nous fait vivre ses tribulations autour du monde, que ce soit auprès des pionniers du renouveau vigneron français que des paysans du Chili ou du Minnesota, en passant par la Thaïlande et bien d'autres horizons.
Le commentaire des éditeurs

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    Sommaire et contenu du livre "Pour quelques hectares de moins - Tribulations coopératives d'un vigneron nomade"

    Sommaire
    Page 1
    Page III

    PiIlIe1
    Page 19
    PiIlIe 31
    PiIlIe 43
    Pite 51


    PiIlIe 57
    Préface (en guise de...)
    Avant-propos
    1À Vacquerolles,
    où Momo, au pied de son cèdre, est questionné sur le village, la vie vigneronne, ses coups de cœur et ses envies de coups de pied au c...
    II ÀVacquerolles, mais au Patus
    Sur cette coUine engarriguée, où de mazet en tipi s'y cachent bien des person­nages et s'y font de drôles de trouvailles.
    III ÀVacquerolles encore !
    En salle de mairie, les paysans se partagent le gâteau du Patus, et voilà qu'entre croissance et décroissance, mon cœur balance...
    N À Paris
    qui s'éveille aux vins« nature ', bio et biodynamiques, et où, grâce au tourisme bistrotier à dos de scooter, les ventes décollent avec Le Vin en Tête.
    V De Paris à Valparaiso
    Lorsqu'on part à la recherche du vernaculaire chez des paysans vignerons chi­liens... la tête à l'envers, mais les idées plein la tête.
    VI Vacquerolles en vendanges
    Allons, c'est pas le tout, c'est les vendanges. Où l'on y tutoie les cuves, on y chante les bulles et on y taquine les bouteilles!
    VII Entre Vacquerolles et le duché d'Uzès
    Le tango notarial pour la transmission de quelques parcelles s'affirme. Mais les valses hésitations démarrent et Bogus en fugue mineure!
    VIII Au royaume du Siam
    Le maître a quitté la léthargie estivale pour l'exubérance tropicale. Et Bogus, lui, s'initie au facebook canin devisant la décroissance mondiale...
    Page 67 IX En Côtes de Beaune Soirées embourguignonnées et labours à cheval, où parfois cela chamboule à tout va dans de l'Aloxe-Corton.
    Page 75 xÀVacquerolles, où l'heure est grave Le printemps sonne au portillon, alors qu'une bienheureuse sieste mellra Romuald en scène ainsi que la bande des marcolteurs punks.
    Page 85 Xl Entre NewYork et Miami En quête commerciale sous les gratte-ciel, suivi d'un parcours en goguette chez les cousins alternatifs de Virginie, le tout s'achevant par la trouvaille d'un géotrou­vetout des vins de fruits qui nous donnera la clé du vin de raisin!
    Page 99 XlI À Colmar Où les agriculteurs biodynamiques se questionnent sur la mode les vins biodyna­miques et envoient Nolween faire un tour de France pour témoigner qu'on peut faire autrement.
    Page 109 XlII À Vacquerolles, au Bar de la Plage où en pleine déroute de l'ex-croissance, la solution partenariale se trouve sous la tonnelle du café, autour d'un verre, avec Pierre.
    Page 115 XIV Dans les sierras mexicaines Lorsque Ricardo et moi gambergeons gaiement pour planter un jardin vigneron aztèque... à l'aide de quelques verres de mezcal.
    Page 121 XV Au mazet du Patus La poésie est en route tandis que le coup de jeune s'annonce; et la vie continue... en attendant les prochaines surprises du terroir 1
    Annexes
    page 125 1. Aux frontières de la vigne et du vin
    page 135 2. I.:économie de l'agriculture. Pour une économie « associante»
    Page 143 3. Qu'est-ce que l'agriculture biodynamique?
    Page 149 Glossaire


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