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Cultivez près de 40 épices du monde entier !Dites adieu aux épices dont vous ignorez les conditions de culture et la provenance, et créez votre propre jardin d'épices. Retrouvez tous les conseils pour planter, récolter et conserver vos épices - du très connu poivre noir aux plus exotiques wasabi, gingembre, curcuma ou galanga, en passant par le convoité safran... - [...]
[lire la quatrième du livre Cultivez vos épices]

' Un texte inclassable et d'une virtuosité formelle rare, nous poussant à décentrer nos regards, à changer de perspectives. ' Diacritik Après l'immense succès de Faut-il manger les animaux ? , Jonathan Safran Foer revient à la charge : l'élevage intensif des animaux est responsable du dérèglement climatique. L'extinction de la planète aura lieu parce que nous mangeons trop de viande. [...]
[lire la quatrième du livre L'avenir de la planète commence dans notre [...]]

" Des millions de gens vont mourir à cause du réchauffement climatique.
Des centaines de millions de gens vont devenir des réfugiés climatiques.
Ces chiffres comptent, parce que ce ne sont pas seulement des chiffres - il s'agit d'individus, avec chacun une famille, des habitudes, des phobies, des allergies, des aliments préférés, des rêves récurrents, une chanson qui lui est [...]
[lire la quatrième du livre L'avenir de la planète commence dans notre [...]]

Lorsque l'on évoque la ville du Havre, les premières pensées vont vers son port et l'activité maritime qui en a fait sa renommée. Bien peu imaginent la Cité océane au ciel encombré de ballons, de dirigeables ou de frêles aéroplanes. Et pourtant...
[lire la quatrième du livre Le Havre aéronautique, des pionniers à Safran]

Des rumeurs d'abord, des certitudes ensuite...
[lire la quatrième du livre Le mystère lynx]